Как выращивать инжир в саду

Содержание

Как вырастить инжир в средней полосе России?

Как выращивать инжир в саду

Инжир или фиговое дерево, смоковница — экзотическое растение, предпочитающее климат теплых субтропиков. В комнатном цветоводстве инжир нередко выращивают в кадках и при таких условиях содержания он даже охотно плодоносит.

Однако в последнее время многие садоводы стали выращивать на своих участках теплолюбивые культуры, в том числе и фиговое дерево.

Как вырастить инжир в условиях умеренно-теплого климата? Само по себе дерево неприхотливо и не требует сложного ухода, главной задачей садовода станет укрытие экзотического «гостя» на зиму.

Инжир — как выбрать сорт и место на участке?

При выборе сорта необходимо учитывать зимостойкость растения. Для умеренно-теплого климата выведены сорта, способные выдержать морозы до -25 °C, но это при условии надежного укрытия.

Также необходимо выбирать только самоопыляемые виды. В субтропиках цветки инжира опыляет только один вид ос, которые в России и в ближнем зарубежье не обитают.

С учетом этих особенностей, российскому дачнику могут быть рекомендованы следующие сорта:

  • «Крымский черный»,
  • «Поморийский»,
  • «Серый ранний»,
  • «Далматский»,
  • «Турецкий коричневый».

Как вырастить инжир и правильно подобрать место на участке? Деревце нужно расположить с южной стороны здания, так оно будет надежно защищено от северного ветра, а тепло, исходящее от стен под конец дня, обеспечит оптимальный температурный режим.

К составу почвы культура особо нетребовательна, но самого лучшего результата можно достичь, выращивая растение на легкой суглинистой почве. Если земля рыхлая и питательная, но без добавления глины, то деревце тоже комфортно будет себя чувствовать.

Посадка саженца инжира в саду

В южных районах можно высаживать растение осенью, но в расположенных севернее, желательно весной, чтобы саженец за лето мог окрепнуть и набраться сил. Как вырастить инжир и правильно посадить его в открытый грунт? Рекомендуется воспользоваться советами опытных садоводов.

Яму выкапывают объемную, 80х80х100 см, где 100 см — глубина. У инжира стремительно разрастающаяся корневая система, чтобы предотвратить ее рост в ущерб надземной части растения, в землю рекомендуется установить ограничители.

Проще всего обложить стенки ямы кирпичом. Необходим хороший дренаж, поэтому на дно укладывают колотый кирпич, керамзит среднего размера или мелкие камни. Дренажный слой должен быть от 20 до 30 см, не меньше.

Почвосмесь готовят следующим образом:

  • садовая земля – 2 части,
  • костная мука – 1 часть,
  • бутовый камень или щебень – 1 часть,
  • сухое удобрение (комплекс минералов) – 300–500 г, в зависимости от рекомендаций производителя.

Все ингредиенты тщательно перемешивают, и часть полученной смеси выкладывают в яму.

Деревце высаживают в яму определенным образом, наклонив на 37-40 градусов в сторону юга, а корневище, направляя к северу. В дальнейшем так будет проще пригибать ветви к земле и укрывать растение на зиму.

Также для удобства при выращивании нескольких экземпляров рекомендуется выкапывать не ямы, а траншеи, и высаживать растения в ряд. Далее, саженец присыпают землей, утрамбовывают почву и поливают. На одно фиговое деревце расходуют около 4 садовых ведер теплой воды.

В завершение работы, рекомендуется сразу обложить землю вокруг саженца слоем мульчи, используя скошенную траву, опилки или древесную стружку.

Особенности ухода за инжиром

Как вырастить инжир и добиться его регулярного плодоношения? При благоприятных условиях первые плоды можно будет получить уже на четвертый год, что, несомненно, порадует любого садовода. В течение сезона инжир может плодоносить до трех раз, на одном месте деревце произрастет не менее 10 лет.

Формирование кроны

Формирование фигового дерева — занятие непростое. Вдоль стены необходимо установить прочный ячеистый каркас (шпалеры). В первый год у саженца следует оставить всего 3 побега, оптимальная высота — 20 см. Один — тот, что расположен ближе к середине куста — не трогают, он будет расти вертикально. Два других привязывают к каркасу.

До длины в 80–100 см два боковых побега должны расти горизонтально, после чего направление меняют на вертикальное. На следующий год центральную ветку вновь срезают, чтобы образовались боковые побеги и аналогичным образом формируют второй ярус. Всего должно получиться 5 ярусов, причем завершающий будет состоять только из двух веток.

Таким образом формируется «скелет» деревца.

Как выращивать инжир дальше? Больше всего плодов образуется на побегах в возрасте 1–2 года, поэтому регулярная прищипка верхушек стимулирует рост молодых веточек и позволяет получить больше вкусных плодов. Старые (двухлетние) ветки периодически нужно обрезать.

Полив и внесение удобрений, температурный режим

Частота полива зависит от климатических особенностей региона, если лето выдалось умеренно-теплым, дождливым, то дополнительное увлажнение не потребуется. В период засухи нужно регулярно контролировать почву, недостаток влаги приведет к снижению урожайности.

Удобрение вносят только после полива, придерживаясь следующей схемы:

  • Весна – начало лета. Азотсодержащие составы, например, аммиачная селитра.
  • Июль. В качестве удобрения применяют суперфосфат, который благоприятно сказывается на завязи и развитии плодов.
  • Август – сентябрь. В составе удобрений должен преобладать калий, он способствует вызреванию древесины, что особенно актуально в предзимний период. На этом этапе азотсодержащие составы вносить нельзя.

Комплексные растворы с пониженной концентрацией микроэлементов можно использовать чаще, каждые 2 месяца рекомендуется проводить опрыскивания надземной части растений.

Садовод решил вырастить инжир — как обеспечить оптимальный температурный режим, если дачный участок расположен в северном районе? В этом случае профессионалы рекомендуют над посадками сооружать временный парник.

Для этого устанавливают съемные дуги и при необходимости натягивают пленку. Весной, после снятия зимнего укрытия сразу же сооружают парник. Разбирают его, только убедившись, что ночные заморозки больше не предвидятся.

Если осень ожидается холодной, то до того, как укрыть посадки на зиму, вновь сооружают временный парник.

Учитывая, что инжир является экзотическим растением, при выращивании его в средней полосе можно не опасаться, что деревце погибнет от болезней или вредителей. Это связано с тем, что паразиты, способные погубить растение, в северных краях не обитают.

Укрытие инжира на зиму

Когда температура воздуха на улице не превышает +3 °C, можно приступить к формированию укрытия на зиму. Вырастить инжир, как выясняется несложно, а чтобы уберечь его от зимней стужи, необходимо потрудиться. Если над посадками установлен временный парник, то его убирают.

Куст обвязывают веревкой и осторожно пригибают к земле по направлению к югу. В таком положении ветви можно закрепить или положить сверху плотные листы фанеры, а на них груз. В скором времени фиговое дерево привыкнет и фанеру можно будет убрать.

Далее, кустарник следует обложить сухой листвой, соломой, опилками, а сверху укрыть мешковиной, старыми одеялами или слоем лапника. Иногда садоводы накрывают посадки нетканым материалом, а сверху закидывают слоем земли (10 см).

Способов укрытия достаточно много, поэтому каждый дачник выбирает для себя тот, который ему удобнее. Весной подмерзшие веточки можно будет срезать, фиговое дерево быстро восстановиться и вновь пойдет в рост.

как выращивать инжир

Источник: http://www.odelita.ru/harvest/kak-vyrastit-inzhir-v-sredney-polose-rossii

Выращивание инжира дома, инжир выращивание в саду — Огородник

У него много названий — фиговое дерево, фига, смоква, смоковница, инжир. Отличительная особенность инжира — крупные листья разнообразной формы, с выемками или без них. На одном и том же растении листья могут быть и пятилопастные, и трехлопастные, и цельные. Именно ими прикрывали свою наготу Адам и Ева.

Более трех тысяч лет назад смоковница распространилась из Аравии и Египта в южные регионы Европы. Популярность этой культуры буквально не имела пределов. Древние греки лучшим фиговым деревьям в своих садах даже давали имена. Неплодоносные растения садовники древних времен выбраковывали. Благодаря многовековому целенаправленному отбору было создано множество сортов инжира разных сроков созревания.

Раньше в Украину сушеные фиговые плоды привозили из южных стран торговцы, но в XIX в. относительно устойчивые к холоду сорта инжира начали культивировать и в Крыму.

Сегодня многие садоводы выращивают инжир как в садах, так и в помещениях. В защищенном грунте деревца плодоносят с небольшим периодом покоя — всего 2-3 месяца. 

Правила посадки

Для посадки не стоит выбирать крупные, мощные саженцы. Самый лучший вариант для выращивания инжира дома — растение высотой до 50 см с одним или несколькими побегами.

Поскольку у фигового дерева мочковатая корневая система, которая быстро разрастается, ему необходима широкая и низкая кадка. На дно кадки укладывают дренаж из керамзита, битого кирпича, гравия. Затем до половины емкости насыпают почвосмесь, приготовленную из дерновой, перегнойной и лиственной почвы (в соотношении 2:2:1), а также чистого речного песка.

Наш советы:

  • В почвосмесь для посадки инжира можно добавлять землю с огорода, из леса, компост. Главное, чтобы по механическому составу она была воздухопроницаемой и не задерживала воду.
  • Крайне нежелательно использовать в почвосмеси торф, так как кислая среда угнетает рост инжира.

Если высаживают саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой ставят его в ем­­кость с водой (вода должна покрывать корни полностью) и выдерживают от нес­коль­ких часов до одних суток, в зависимости от состояния растения. Корни укорачивают, чтобы при посадке они не касались стенок кадки или горшка.

Читайте также  Изделия из шин для сада своими руками

Каждый подготовленный саженец устанавливают в центр емкости на слой почвенной смеси, засыпают корни землей, аккуратно уплотняют ее и проливают теплой водой — так, чтобы она протекла сквозь дренаж. Затем, взяв саженец за ствол, немного подтягивают его вверх, выравнивая корни. Сверху мульчируют пролитый грунт оставшейся сухой почвенной смесью. В дальнейшем мульчу не используют, часто рыхлят землю в емкостях.

Как ускорить укоренение?

Укоренение и рост молодых растений можно ускорить, если создать для них благоприятный микроклимат, поддерживая повышенную влажность воздуха. Для этого создают своего рода парнички:

  1. Надевают на саженцы обычные прозрачные полиэтиленовые пакеты и обвязывают их в нижней части штамба. Почва должна оставаться открытой.
  2. Сверху маленький уголок пакета срезают для вентиляции и доступа воды, которую необходимо периодически распылять.
  3. Следят за тем, чтобы на внутренней стороне пакетов всегда была влага. Полив проводят по мере высыхания грунта в кадке.

Если все сделано правильно, растения очень быстро пробуждаются.

Как ни странно, сначала на молодых фиговых деревцах появляются не листья, а плоды — крошечные смоквы. Убедившись, что саженцы прижились, снимают пакеты.

До этого момента инжир можно держать в полутени, но после укоренения растения нужно перенести на постоянное хорошо освещенное место у окна либо на подоконник.

Наш совет:

Перемещать инжир потом нежелательно, так как резкая смена светового режима негативно влияет на состояние растений, они могут даже прекратить рост.

Последующий процесс выращивания инжира и  уход заключается в формировке кроны, нормировке урожая, подкормках и опрыскивании.

Обязательная пересадка инжира 

Для нормальной жизнедеятельности растениям в кадках нужно постоянно обновлять почву.

Молодые фиги ежегодно переваливают в емкости большего размера, вместе с комом земли, стараясь не потревожить корни.

Взрослые растения пересаживают раз в три года (можно в ту же кадку, просто заменив в ней грунт на свежий).

Секреты выращивания инжира дома

  • Старый ком земли следует аккуратно раздробить и стряхнуть с корней (можно постучать им по твердой поверхности, удерживая саженец на весу за ствол).
  • Клубок из спутанных корней нужно распутать и сильно укоротить. Перед обрезкой корни надлежит хорошо вымочить.
  • Крону при пересадке обрезать не стоит, можно удалить только загущающие ветки.
  • Для пересадки желательно выбирать период, когда растение находится в стадии покоя, так оно легче перенесет стресс.
  • О том, что деревца пора пересаживать, свидетельствуют ослабление роста, ухудшение плодоношения, хлороз листьев (они приобретают светло-зеленый или даже желтый цвет).

Формировка кроны инжира — необходимая мера

Инжир растет достаточно быстро и нуждается в своевременной формировке кроны. Она должна быть незагущенной, компактной и светопроницаемой.

Наш совет:

Формировать крону инжира можно и на штамбе, придавая ей форму шара. Такая крона выглядит довольно декоративно, но это непрактичный способ формировки.

Секреты успеха

  • Лучше придать растению форму куста, состоящего из нескольких основных побегов. После появления на побегах 5–7-ми листьев прищипывают у них верхушку. Эта процедура стимулирует появление завязей и побегов второго порядка. Они меньше и слабее, чем основные, да и плоды на них мельче, поэтому при нормировке всю завязь с побегов второго порядка удаляют.
  • При выращивании инжира саду (защищенном грунте) инжир образует определенное количество поросли, которую желательно свое­­­временно выщипывать или выламывать — пока побеги не успели одревеснеть, чтобы не делать срезов, травмирующих растения.
  • Иногда часть кроны бывает оголена. Чтобы заполнить пустоту, можно направить туда побег, растущий рядом с оголенным участком, подвязав его к штамбу или зафиксировав у деревянного колышка. Молодые побеги инжира очень пластичные, через некоторое время куст приобретет нужную форму.

Нормировка урожая

Смоковницу не зря называют «деревом плодородия и достатка». Она плодоносит очень обильно. Деревца бывают буквально облеплены пло­­дами, но их удаляют, оставляя по 3-4 завязи на каждой ветке.

Нормировка плодов улучшает их качество и размер, ускоряет созревание урожая.

Плоды инжира, который выращивают в помещении, созревают дольше, чем у деревьев в открытом грунте. В этот период лучше сократить полив, чтобы повысить содержание сахара в плодах. Степень созревания плодов определяют по окраске.

Питание и опрыскивание

Фиговые деревца, особенно комнатные, очень чувствительны к поливу и питанию.

Подкормка — важнейшее мероприятие, без которого невозможно добиться успеха в выращивании инжира в домашних условиях. Мощная корневая система поглощает все питательные вещества из почвы в кадке за 3–4 недели.

Поэтому подкармливать инжир нужно раз в 10 дней, чередуя органические и минеральные удобрения. Можно самостоятельно приготовить питательный раствор либо приобрести комплексные минеральные удоб­рения в специализированных магазинах.

Для органических подкормок разводят в воде коровяк (в пропорции 1:10), конский навоз (1:7), куриный помет (1:20), перегной, компост, биогумус и пепел.

Наш совет:

С начала весны и на протяжении всего периода вегетации растений используют зеленые удоб­рения. Крапиву, лебеду и другие растения заливают кипятком и настаивают сутки, затем полученным настоем поливают смоковницы.

Опрыскивание кроны улучшает рост инжира и стимулирует скорость созревания плодов. Если горшки небольшие, можно опрыскивать деревца в ванной, заранее накрыв пленкой почву в емкостях. А деревья, посаженные в большие кадки, увлажняют из распылителя. Используют для этого отстоянную воду, дождевую или талую.

Можно добавлять в воду для опрыскивания удобрения — листья быстро впитывают полезные вещества и приобретают красивый темно-зеленый цвет.

Окру­женные заботой, домашние смоковницы в кадках прак­тичес­ки не болеют, что позволяет не применять химические препараты для защиты растений от болезней и вредителей в период выращивания инжира дома. Дерев­ца будут щедро одаривать вашу семью эколо­гически чистыми, целебными и вкусными плодами!

Богдан Гаморак, г. Тлумач, Ивано-Франковская обл.© Журнал «Огородник»

depositphotos.com

Источник: https://ogorodnik.com/articles/kak-vyrastit-inzhir-u-sebya-doma

Выращивание инжира в саду

Родиной инжира являются страны Средиземноморья и другие страны с мягким климатом. Мы, жители центральной и восточной Украины, тоже не прочь приобщиться к выращиванию экзотических плодов, но тут сразу возникает вопрос: как теплолюбивый инжир переживет наши холодные зимы? Возможно ли вырастить его в саду и как это сделать? Как доказывает опыт украинских садоводов, при желании и трудолюбии это вполне реально.

Инжир (или смоковница, или фига) – одно из самых древних растений, которые человек выращивает в культуре. Латинское название «Ficus carica» указывает нам, что инжир относится к роду фикус. Упоминание о нем мы встречаем еще в Библии.

Ведь именно листком этого дерева Адам и Ева прикрыли наготу после вкушения плода от древа познания. Неприхотливое растение с красивыми крупными листьями привлекло к себе внимание человека своими сладкими, как мед, плодами.

Вкусные и нежные, они в то же время очень питательны и полезны, могут дать быстрое насыщение.

Как уже было сказано выше, многие садоводы Украины, проживающие в Киевской, Днепропетровской, Харьковской и других областях, имеют опыт выращивания этого растения в открытом грунте. Об особенностях агротехники для регионов Украины мы и поговорим в статье.

В местах своего ареала инжир растет в виде довольного крупного дерева, но у нас его выращивают кустом.

Способы выращивания

В местах своего ареала инжир растет в виде довольного крупного дерева, но у нас его выращивают кустом. Основной секрет успешного выращивания инжира – в обеспечении ему условий для успешной зимовки. Для этого, как правило, его выращивают в ямах или траншеях, что удобно для зимнего укрытия теплолюбивого растения.

Два основных способа:

1. Выращивание под углом 45°. Саженец располагают так при посадке, чтобы в дальнейшем облегчить пригибание ветвей перед их укрытием.

2. Формирование горизонтального кордона. Саженец в этом случае высаживают вертикально, обрезают верхушку, а отрастающие боковые побеги осторожно пригибают к земле. Располагают их в виде рукавов, направленных по одной линии в противоположные стороны. Из почек на этих побегах развиваются растущие вертикально ветви, на которых и будет созревать урожай.

Посадка саженца

Сначала выберите в саду самое теплое, защищенное от ветра место и подготовьте яму. Траншею нужно вырыть в том случае, если вы собираетесь высаживать сразу несколько растений. Делать это нужно заранее, так как процесс довольно трудоемкий.

Для посадки одного растения выкопайте яму длиной около 1,5 м, шириной 1 м и глубиной 60–80 см. Глубокая яма для посадки самого саженца не нужна, так как корневая система инжира имеет поверхностное расположение.

Для удобства можно высаживать сразу 2 растения, тогда длину траншеи увеличьте до 2 м. Саженцы расположите в противоположных концах под углом к центру траншеи. Растущие по направлению друг к другу побеги удобно пригибать и делать общее укрытие на зиму. Также такое расположение позволяет экономить место и затраты труда.

Верхний плодородный слой земли сложите отдельно, чтобы впоследствии засыпать его в посадочную яму. Когда яма будет подготовлена, насыпьте на дно 1,5 ведра перегноя или компоста, 200 г суперфосфата, 200 г калийных удобрений (можно древесной золы), затем слой подготовленной плодородной земли.

Сформируйте в яме небольшой холмик, на котором распределите корни саженца, засыпьте грунтом, уплотните и обильно полейте. Что касается удобрений, то их можно не использовать, ведь в природе инжир растет даже на скудных каменистых почвах. Поэтому в почвосмесь можно добавить песок и мелкие камешки.

В открытый грунт инжир высаживают в конце апреля – начале мая, когда окончательно минует угроза ночных заморозков. При выращивании большого количества растений траншею нужно располагать в направлении с востока на запад, для того чтобы освещение солнцем было максимальным.

В открытый грунт инжир высаживают в конце апреля – начале мая, когда окончательно минует угроза ночных заморозков.

 Уход и формировка

После посадки саженцы необходимо поливать вначале часто и обильно, в дальнейшем – пару раз в месяц. Высоту куста путем обрезки поддерживайте не выше 2 м. Обрезке и формированию кроны уделяйте особое внимание. Крону нужно прореживать, чтобы плоды хорошо освещались солнцем и вызревали.

Как зимует инжир

Осенью, после листопада, в конце октября – начале ноября, кусты инжира, растущие под наклоном, можно начинать постепенно и осторожно пригибать к земле, стараясь не обломать ветви.

Затем свяжите их и присыпьте землей, сухими листьями и другими растительными остатками. С наступлением заморозков укройте двумя слоями черного спанбонда, а через время еще и полиэтиленовой пленкой.

Весной с наступлением плюсовых температур укрытие постепенно можно снять. Полностью его убирают, когда установится стабильная теплая погода без угрозы возвратных заморозков. С каждым годом ветви становятся все толще, и пригибать их сложно, поэтому такие ветви нужно просто вырезать.

Когда ожидать урожай?

Инжир – скороплодная культура и в плодоношение вступает уже на второй год после посадки. В природе инжир – растение двудомное, т. е. имеются мужские и женские деревья.

Процесс опыления очень сложный, главную роль в нем играет оса-бластофага, которая переносит пыльцу, опыляя растения. Так как эта оса обитает далеко не везде, селекционеры вывели самоплодные – партенокарпические сорта.

Именно такие сорта обычно используются в культуре. Это позволяет получать урожай даже при выращивании одного куста.

Цветка в привычном для нас виде у инжира не увидеть. Создается впечатление, что сразу образуется маленький плод, который растет и вызревает. На самом деле цветок инжира развивается в пазухах листьев внутри шаровидно-утолщенных побегов с отверстием наверху. Цветочки маленькие и незаметные. Женские соплодия – фиги – по мере созревания приобретают довольно крупные грушевидные формы.

Большинство сортов дают по два урожая в год: первый в начале лета на побегах прошлого года, а второй в сентябре – октябре на текущих побегах. В наших условиях, при выращивании в открытом грунте ориентироваться нужно на получение плодов осенью.

А вот при выращивании инжира в оранжерее можно получить два урожая за год. Момент зрелости плода определяют по цвету кожицы и его плотности.

Зрелый плод имеет характерный для сорта цвет (зеленый, коричневый, желтый или темно-фиолетовый), он мягковатый на ощупь.

Размножение. Инжир легко размножать с помощью черенков осенью во время обрезки или в начале весны. Заготовленные осенью черенки хранят в подвале до середины января. Потом проращивают подобно черенкам винограда.

Популярные сорта

В нашем регионе чаще всего выращивают самоплодные и наиболее морозоустойчивые сорта, такие как такие Далматский, Брунсвик, Белый Адриатический и Крымский черный.

Сорт Брунсвик зарекомендовал себя как самый морозоустойчивый сорт, выдерживает морозы до –29 °С. Его плоды зеленоватого цвета с фиолетовым румянцем, средним весом 45 г.

Инжир Далматский тоже довольно холодостойкий сорт, хорошо переносит морозы до –15 °С. Плоды зеленоватого оттенка, грушевидные по форме, весят 90–180 г. Мякоть розовая, сочная и сладкая.

Белый Адриатический также популярен, многие садоводы выращивают его на своих участках. Этот сорт дает небольшие (35–40 г), но вкусные, сочные и сладкие плоды. Их кожица салатового цвета, а мякоть розовая.

У сорта Крымский черный (или Муассон) плоды по размеру, как  у Адриатического, но отличаются очень темной фиолетовой окраской кожицы. Вкус сладкий с кислинкой и выраженным ароматом.

В целом инжир неприхотлив, если учесть важный момент – правильную подготовку к зиме и надёжное укрытие. Если вы любите пробовать что-то новое, экспериментировать, выращивать экзотические фрукты – попробуйте вырастить инжир!

Источник: https://www.greenmarket.com.ua/blog/plodoviy-sad/inzhir/

Советы по выращиванию инжира в домашних условиях

Очень многие садоводы мечтают выращивать на своих участках большое разнообразие различных культур. К экзотическим фруктам относится инжир. Он отличается необычным вкусом и большим количеством полезных свойств. Единственным минусом считается теплолюбивость растения. Давайте подробнее поговорим о выращивании инжира в домашних условиях.

Инжир не переносит холодов и полноценно и беззаботно выращивать такое растение можно только в южных регионах с субтропическим климатом и температурой воздуха не ниже 20 градусов.

Также существует несколько способов, благодаря которым инжир можно выращивать в центральной полосе России и Подмосковье:

  • в теплицах;
  • дома, в качестве комнатного растения;
  • при высадке растения в открытый грунт его необходимо тщательно укрывать на зиму.

Инжир можно выращивать в домашних условиях как комнатаное растение

Если инжир растет дома, то рекомендуется на весенне-летний период прикопать его прямо с горшком в землю в огороде, а осенью перенести обратно в помещение.

Лучше всего чтобы зимовка происходила в условиях, приближенных к естественной среде обитания, то есть вместо теплой комнаты растение предпочтительнее поместить в подвал с температурой от 0 до-5 градусов.

Зимнее укрытие для инжира, растущего в открытом грунте должно выглядеть следующим образом:

  • из пенопласта делают короб толщиной 10 сантиметров, при этом его длина в среднем равняется 1 метру, а ширина и глубина 50 сантиметрам;
  • конструкцию закрепляют с помощью скотча, а наверх помещают дополнительную защиту в виде старой двери или оконной рамы;
  • как только выпадет снег, им можно будет засыпать короб;
  • в мае укрытие полностью снимают или же вместо верхней крышки поверхность застилают полиэтиленовой пленкой, оставив при этом маленький зазор для циркуляции воздуха.

Инжир очень капризная культура и полноценно выращивать ее можно только в жарких местностях. Но при сильном желании этот экзотический фрукт можно получить и в центральной части России, Краснодарском крае и Украине.

Стоит помнить, что для выращивания инжира в теплице или же в открытом грунте с укрытием подойдут только низкорослые сорта или кустарники, например, Черная жемчужина, Далматский или Сочинский.

Учитывая, что инжир очень любит тепло, то сажать его нужно только весной, чтобы он успел как следует укорениться перед первыми холодами, в противном случае растение погибнет. Опытные садоводы выделяют точные сроки посадки, а именно 15-30 марта, сразу после начала потепления и таяния снега.

Инжир обыкновенный на дачном участке

Выбирая место для посадки инжира нужно учитывать все особенности растения:

  1. Место обязательно должно быть теплым и светлым;
  2. Лучше всего избегать сквозняка и порывистых ветров;
  3. Опытные садоводы рекомендуют размещать дерево на южной стороне по отношению к дому, забору или другой конструкции;
  4. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 3-х метров;
  5. Участок должен быть ровным, допускается маленький уклон;
  6. Ни в коем случае нельзя сажать инжир в низинах.

Поскольку такое дерево не предъявляет особых требований к качеству земли, необходимо выкопать яму и заполнить ее смесью из:

  • верхнего плодородного слоя грунта;
  • листовой земли;
  • перегноя;
  • песка.

Все ингредиенты берутся в равных пропорциях. Также в вырытую землю можно добавить специальную почвенную смесь для лимона или розы.

Саженец можно получить несколькими способами:

  • купить в магазине или питомнике;
  • вырастить из косточки;
  • размножить с помощью черенков.

Новичкам в садоводстве лучше всего приобрести уже выращенные саженцы, потому что альтернативные методы требуют наличие опыта и особенного внимания.

Чтобы получить саженец путем черенкования необходимо:

  1. В конце января нарезать черенки длиной 10-15 сантиметров с 3-4 почками и подсушить место среза примерно 7-8 часов;
  2. В нижней части черенка делают несколько надрезов и углубляют в речной песок на 2-4 сантиметра;
  3. После чего их обильно поливают и укрывают банкой;
  4. Также вместо песка можно поместить черенки в воду.

Нарезанные черенки инжира укореняют как в воде, так и в чистом крупном речном песке

А для получения растения из косточки необходимо выполнить следующие действия:

  1. Семя моют и тщательно сушат;
  2. Ранней весной готовят почвенную смесь из песка листовой земли и торфа и углубляют в нее семена на 2-3 сантиметра, после чего почву поливают;
  3. Емкость с рассадой необходимо укрыть для создания парникового эффекта;
  4. При появлении всходов начинают постепенно снимать укрытие, сначала на час, потом время увеличивают.

Как только у саженцев, независимо от того, как они были получены (черенкованием или из косточки) отрастут корни их пересаживают в горшки с специальной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, торфа, дерна и речного песка. По мере требования растения его необходимо переместить в более объёмную емкость.

Саженцы, достигшие 2-х летнего возраста можно высаживать в саду в открытый грунт. Существует 2 метода проведения таких работ.

Посадка в ямы

  1. Выкапывают ямы глубина и диаметр которых должен равняться 1 метру;
  2. На дно выкладывают 30-ти сантиметровый слой битого кирпича, а стены обкладывают целыми камнями.

    Эта конструкция обеспечит хорошую циркуляцию влаги и защитит корни от вымерзания;

  3. Часть почвенной смеси выкладывают на дно ямы, затем туда помещают саженцы;
  4. Молодые деревца аккуратно засыпают землей, утрамбовывают, поливают и мульчируют.

Посадка в траншеи

Траншейный способ посадки инжира

Такой вариант лучше всего подходит для выращивания инжира в виде кустарника. Чтобы выполнить эту посадку необходимо:

  1. Длина траншеи рассчитывается исходя из количества саженцев, ширина должна равняться 70 сантиметрам, а глубина 90-100 сантиметрам;
  2. На дно помещают слой из измельченных камней, а в стены вставляют кирпичи или камни;
  3. Затем в траншею высыпают заранее подготовленную почвенную смесь и делают лунки для растений;
  4. Рядом с местом посадки устанавливаются опорные колышки;
  5. Саженцы помещают под наклоном, чтобы растение было проще укрывать на зиму;
  6. Затем траншеи засыпают землей, утрамбовывают, поливают и мульчируют.

Способ посадки зависит от типа инжира. Деревья сажают в ямы, а кустарники в траншеи.

Поливать дерево нужно таким образом, чтобы приствольный круг всегда был увлажненным. В период активного плодоношения количество внесенной влаги уменьшают. То же самое касается зимнего времени года.

Осенью инжиру требуются фосфорно-калийные удобрения. В начале весны лучше всего использовать специальные комплексные подкормки, в летний период дереву будет достаточно постоянного мульчирования почвы перегноем или прочими органическими веществами.

В первые годы жизни инжиру нужна опора, которую сооружают из обыкновенных колышек или же шпалер.

Весной опытные садоводы рекомендуют удалять все подмерзшие и больные ветви. Также желательно провести формировочную обрезку, в ходе которой проводят следующие действия:

  • оставляют только 2 здоровые ростовые почки, остальные побеги прищипывают;
  • в конце весны ветви проряжают таким образом, чтобы расстояние между ними было примерно 10-20 сантиметров.

Осенью же проводят санитарную обрезку, в ходе которой удаляют больные и сухие ветви.

Также в процесс ухода обязательно входит защита растения в зимний период.

Чтобы инжир давал хороший урожай его нужно оградить от различных болезней и вредителей. Обычно растение подвергается нападкам инжировой огневки, инжировой листоблошки и инжировой тли. Что касается болезней, то чаще всего на инжире можно наблюдать антракноз или серую гниль.

Профилактические меры:

  • в конце марта нужно избавиться от насекомых и различных бактерий, зимовавших в дереве, для этого дерево обрабатывают эмульсией минеральных масел;
  • от пораженных ветвей необходимо сразу же избавиться и обязательно сжечь, чтобы избежать распространения заболевания;
  • в начале августа дерево обрабатывают фугницидами;
  • если же признаки появления насекомых все-таки появились, самым эффективным методом считается опрыскивание препаратами, содержащими в своем составе медь.

Основные вредители инжира — инжировая огневка, инжировая листоблошка и инжировая тля

Инжир очень вкусный и полезный фрукт, который, к сожалению, можно вырастить только в теплом климате, в других же местностях придется сильно ухаживать за данной культурой, чтобы она начала плодоносить. Необходимо позаботиться о его укрытии и создании максимально комфортной температуры и влажности.

Источник: http://profermu.com/sad/inzhir-vyrashhivanie.html

Инжир – выращивание своими руками, как вырастить на участке + видео

Предисловие

Фрукт под названием инжир, выращивание которого требует наличие теплого климата, имеет богатую и древнюю историю. Возможно, некоторым он будет больше знаком под названием фиговое дерево. Полезные свойства инжира широко известны. Впервые упоминания о нем можно найти еще у древних шумеров и египтян, сегодня же инжир вполне можно выращивать даже на даче или просто на участке загородного дома.

Не смотря на то, что второе название имеет отношение к дереву, само растение представляет собой кустарник, относящийся листопадным и тутовому семействам. Но мы все равно будем для удобства и во избежание путаницы иногда называть его деревом. И хотя родом это растение с дальнего юга, сегодня его выращивают по всей Центральной Европе в домашних условиях.

Дерево большим количеством инжира

Вы можете сделать это даже в собственной квартире, соблюдая простые условия содержания и лишь иногда в теплое время года выносить горшок с деревом инжира в помещение с большими окнами, находящееся под прямыми лучами солнца, например, на застекленную лоджию. Некоторые устойчивые к морозам сорта инжира можно вырастить в Центральной России и на открытом грунте, если зимой укрывать их от холодов, но плодов вы в таком случае не увидите — они просто не успевают появиться до первых заморозков.

Какие существуют сорта инжира?

Путем культивирования были выведены несколько различных сортов инжира, некоторые из которых настолько морозостойкие, что могут продержаться при температуре вплоть до -20 °C.

Но опытные садоводы все же не рекомендуют садить инжир на открытом грунте. Все дело в короткой продолжительности лета, которого заметно не хватает для успешного образования плодов.

Вы можете посадить такой кустарник на своем участке, но для одних только декоративных целей.

Далее мы приведем несколько советов, как правильно посадить инжир и постараемся рассказать о самых распространенных сортах этого растения.

Инжир на дереве в саду

Конечно, некоторое количество плодов вы сможете собрать. Но они будут недозрелые, соответственно, лучшего вкуса вы не получите. Но есть у инжира и преимущества. Это очень выносливое и крепкое растение.

Даже если оно промерзает почти целиком, то все равно быстро восстановится и даже начать плодоносить в тот же самый год.

Если у вас есть кустарник инжира, высаженный под укрытием на открытом грунте, и зимой он подмерз, не спешите его выкапывать, а лучше подождите и дайте ему время восстановиться.

Правила посадки и ухода

Но как вырастить инжир в регионах с низкой среднегодовой температурой? Задачу недостатка света и тепла можно решить только размещением инжира под защитой из стекла, например, в теплицах, застеленных лоджиях и балконах или хотя бы просто на солнечных террасах.

Высаживайте его в горшке или кадке, чтобы летом можно было выносить инжир на улицу. Зимой же инжир — это исключительно комнатное растение или хотя бы должно содержаться в не слишком сильно замерзающих помещениях. Мы рекомендуем ознакомиться с картой климатических зон.

Если ваш регион проживания расположен севернее седьмой зоны, то посадить инжир его можно только за стеклом.

У посадки инжира в ограниченный горшок или кадку есть и еще одно весьма важное преимущество: если корневая система ограничена в своем росте пространством, то вся сила растения, весь сок идет в плоды, которые становятся крупнее и приятнее вкусом.

Большой плод инжира

Для успешного выращивания инжира нужно знать определенные характерные особенности этого растения. Его цветки раздельнополые, они растут в коротких побегах, обладающих генеративным характером, находящихся в пазухах листвы женского вида данного кустарника .

Именно женский вариант фигового растения имеет смысл держать дома, так как для появления на нем плодов, содержащих семена, не требуется присутствия рядом мужской части фиги, также именуемой козьей фигой и каприфигой.

Но если вы намерены постепенно наращивать количество деревьев, причем используя для размножения именно собственные растения, то потребуется купить и второй кустарник.

Созревшие плоды инжира

Большинство сортов инжира плодоносят дважды за год. Первый урожай носит название бреба, Развитие свое он начинает осенью, а окончательно вызревает к следующему лету. Второй же урожай поспевает к зиме.

В более привычных для фиги условиях южных стран успевают вырасти оба урожая. Но в северных широтах часто бреба просто погибает, да еще отнимает у инжира лишние силы.

Поэтому некоторые опытные садоводы-любители и профессионалы проводят обрезание ростков первого в году урожая на корню, чтобы сохранить силы растения для второго.

Подходящие для разных регионов сорта и свойства инжира

Для выращивания в условиях российского климата существует несколько следующих сортов:

  1. Инжир Далматика, еще именуемый белым инжиром — очень старый сорт, впервые выведенный на побережье Далмации много веков назад. Данный сорт представляет собой дерево относительно небольшого размера, но при этом с большими плодами. Плоды имеют зеленый цвет и красную с розовым оттенком мякоть. Инжир выдерживает воздействие морозов и ветра, поэтому заслужил определенную популярность среди российских садоводов. Из-за того, что плоды этого сорта крупные, они долго вызревают, поэтому первый урожай — бреба — лучше полностью удалить.
  2. Инжир Брунсвик. Этот сорт отличают более длинные плоды, покрытые кожицей зеленовато-бордового цвета. Плодоношение у него несколько раньше, чем у первого сорта, поэтому можно посадить инжир такого сорта, чтобы получать плоды раньше, прежде чем они погибнут от заморозков
  3. Тигровый инжир. Когда-то этот сорт был выведен во Франции. Он отличается необычным вкусом и плодами в желто-зеленую полоску. Мякоть плодов этого сорта очень сладкая, напоминает по вкусу клубнику.
  4. Турецкий инжир коричневый. Этот сорт был создан специально с улучшенными свойствами для северных широт, у него очень высокий уровень морозостойкости. Ночи в Турции могут быть весьма холодными, поэтому выращивание инжира сталкивается с теми же проблемами, что и в нашей стране.
  5. Инжир Кадота будет неплохим выбором для российского садовода благодаря тому, что не только отлично выдерживает достаточно суровую зиму, но и его плоды обладают очень хорошим вкусом и высоко ценятся среди любителей инжира.

Турецкий коричневый инжир

Несмотря на то, что инжир — растение неприхотливое, стоит знать несколько простых правил обращения с ним. Ему требуются солнечные места, которые при этом должны быть хорошо защищены от ветра. Именно поэтому рекомендуется застекленная лоджия.

Правильная посадка инжира в горшки требует провести некоторую работу. В почву добавляют обычно перлит, который служит для улучшения водонепроницаемости земли. На дно лучше всего поместить гравий или специальные дренажные шарики. Проводить посадку инжира нужно ранней весной, чтобы у него было достаточно времени и сил, чтобы закрепиться в почве.

Молодому инжиру будут требоваться пересадки несколько раз в год, так как он достаточно быстро растет. Определить, когда настало время, можно по прорастанию корней через дренажные отверстия в горшке или поверхность почвы. Новый горшок должен быть на 2-3 см больше в диаметре, чем предыдущий.

Помните, что после того, как была проведена пересадка, растению требуется уход: оно нуждается в постоянном поливе и подкормке.

Правильный уход за инжиром требует проводить обрезку несколько раз в год, обычно весной и осенью, чтобы сформировать правильную, красивую и здоровую крону. Ранней весной удаляйте все поврежденные ветки, а еще те, что растут к стволу дерева или перекрещиваются между собой.

Слишком длинные тоже укоротите. Летом будет полезно укоротить молодые побеги, чтобы они не забирали весь сок на себя, а шел он в плоды. Обрежьте их примерно на уровне между пятым листом и шестым.

Наконец, осенью, когда температура снизится, а световой день сократится, свойства инжира требуют убрать все недозревшие плоды.

Тем, кто хочет вырастить инжир из семян, можно еще дать несколько советов. Если вы хотите вырастить новое дерево из своего, вам потребуется приобрести мужскую фигу и посадить ее рядом в период цветения, иначе семена останутся стерильны. Поэтому проще приобретать саженцы инжира в садоводческих магазинах.

Высадка инжира в горшок

Какая-либо прививка фиге практически не требуется, особенно, если вы намерены садить инжир в комнатных условиях. Главное, помните, что условия выращивания должны быть направлены на обеспечение защиты от холода и сильного ветра при максимальном сохранении доступа растения к свету.

Вы можете вырастить инжир в саду или даже в собственной квартире, если обеспечите ему правильные условия существования. Рекомендуется применять выращивание инжира в открытом грунте, если вы можете обеспечить его достаточным укрытием от холода и ветра. В остальных случаях лучше растить его за стеклом.

  • nasotke
  • Распечатать

Источник: https://nasotke.ru/inzhir-svoystva-posadka-vyiraschivanie-otkryityiy-grunt.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сад и огород