Перец горький в горшке комнатное растение

Содержание

Сорта комнатного перца с фото и описанием

Перец горький в горшке комнатное растение

Острый перец выращивают в домашних условиях как пряность и как декоративное растение. Особую красоту кусту придают разноцветные плоды.

В процессе созревания они меняют окраску от зеленой до желтой, темно-фиолетовой и красной. Высаживают семена в любое время года. Растениям требуется много солнечного света, влага в умеренном количестве.

Далее, перечислены основные сорта острого перца для комнатного выращивания.

Выбор сорта для домашнего выращивания

Для выращивания в комнатных условиях лучше всего подходят сорта с мелкими плодами.

Они развивают компактную корневую систему, которой для роста будет достаточно цветочного горшка.

Теневыносливые перцы особенно подойдут для высадки на подоконнике.

Совет! Не рекомендуется брать для посадки семена из плодов, купленных в овощных магазинах. Эти сорта не предназначены для домашнего разведения.

Хотя плоды кажутся совсем небольшими, растение, с которого их собирали, могло достигать в высоту двух метров.

Также такие разновидности требовательны к освещению и подкормке.

Вырастить такие сорта на подоконнике просто не представляется возможным.

Для комнатного разведения лучше приобрести пакет семян в специализированном магазине. Далее, представлен обзор наиболее интересных сортов острого перца с плодами разной формы.

Комнатные сорта продолговатой формы

Сорта и гибриды комнатного перца поражают разнообразием форм. Все же наиболее привычными остаются удлиненные стручки. Далее, перечислены некоторые разновидности с фото.

Медуза

Скороспелый сорт со съедобными плодами. Высота куста небольшая, до 20 см. Плоды в длину вырастают до 5 см, по форме продолговатые, немного изогнутые.

По достижении биологической спелости окраска перчиков переходит из желтой в красную.

Растение требовательно к условиям среды: хорошо развивается в плодородной почве, при достаточно интенсивном освещении и влажном воздухе.

Аладдин

Ультраскороспелый сорт, отличается обильным плодоношением. В комнатных условиях высота куста достигает в среднем 40 см.

Плоды вырастают удлиненной конусообразной формы. Имеют выраженную остроту, обладают приятным ароматом.

По мере созревания перчики становятся сначала фиолетовыми или кремовыми, а затем приобретают красный цвет.

Огонек

Сорт хорошо подходит для выращивания в домашних условиях.

Относится к среднеранним, первые перчики созревают через 115-120 суток после того, как показались всходы.

Плоды имеют ярко-красный цвет, форма удлиненная, кожица гладкая. Традиционный для перца вкус. Куст вырастает средний, плоды сравнительно крупные – до 45 г.

Пуансеттия

Этот сорт также приносит продолговатые плоды, которые по мере созревания приобретают красный цвет.

Они располагаются на концах веток в виде букета, поэтому смотрятся декоративно. Высота куста около 30-35 см. Длина плодов достигает 7,5 см.

Отличаются очень жгучим вкусом.

Гарда Файервокс

Куст обильно плодоносит, перчики вырастают 5,5 см длиной и торчат на ветках кверху. Растение невысокое, 25-30 см. По мере созревания плоды меняют свой цвет.

Но так как появляются новые перчики регулярно, на кусте могут присутствовать одновременно красные, фиолетовые, желтые и зеленые стручки. Отличаются выраженной остротой.

Эксплозив эмбер

Этот сорт отличается оригинальным кустом. Размером он достигает всего 20-30 см. Но его вряд ли не заметят на подоконнике, так как у него темно-фиолетовые листья.

Первые плоды можно ждать через 115-120 суток после того, как обнаружились всходы. Перчики имеют выраженную остроту, по мере созревания меняют окраску.

Спелые плоды красные, продолговатые, небольшого размера – длиной 2,5 см.

Пестролистный фиш

Следующий сорт для комнатного выращивания требователен к уходу: ему нужен обильный полив и подкормка. Кусты вырастают до 30 см в высоту, имеют густую листву.

Плоды продолговатой формы с округлым кончиком. Сначала перчик растет полосатым, с чередующимися зелеными и салатовыми полосками.

На стадии биологической спелости он становится красным.

Конфетти

Для этого сорта характерен красивый куст небольшого размера – до 40 см.

Относится к позднеспелым перцам, любит тепло и свет, для растения обязателен обильный полив.

На кусте одновременно растут плоды разных цветов, в длину они достигают 7 см. Урожайность высокая.

Салют

Этот сорт образует многолетний штамбовый куст. Растению требуется тепло, достаточный полив и регулярная подкормка минеральными и органическими составами.

Вместе с тем куст хорошо переносит затенение, его не нужно подрезать. Приносит плоды конусовидной формы, кожица гладкая или с небольшой ребристостью.

Вес одного перчика около 6 г, толщина стенок составляет 1 мм. Созревшие плоды приобретают оранжевый цвет.

Венгерский желтый

Относится к раннеспелым сортам. Образует компактный куст высотой до 50 см. Приносит удлиненные конусовидные плоды, тонкие, с гладкой кожицей и приятным ароматом.

Вес одного перчика достигает 60 г, имеет довольно толстые стенки – 4 мм. Обладает устойчивостью к понижению температуры.

В технической спелости плоды насыщенного желтого цвета, при созревании становятся красными.

Сорта с необычными плодами

Далеко не все сорта комнатного перца приносят продолговатые плоды. Есть немало разновидностей с перчиками округлой или другой формы. Далее, перечислены одни из наиболее распространенных сортов.

Бабье лето

Растение хорошо растет в тени и не требует особого ухода.

Образует компактный, объемный куст с мелкими листьями. Цветы белого или чернильного оттенков.

Перчики вырастают разной формы и окраски, присутствует выраженная острота.

Хабанеро красный

Этот сорт приносит очень жгучие плоды, отличается высокой урожайностью. По форме перчики напоминают физалис.

Они достигают в размере 4 см, кожица с ребристой поверхностью, имеют приятный фруктовый аромат. Вес одного плода составляет 15 г.

Кусту нужен обильный полив.

Радуга

Сорт приносит мелкие плоды округлой формы, смотрится декоративно. Кончик слегка вытянутый. Плоды по мере созревания меняют окраску, поэтому на кусте одновременно находятся разноцветные перчики.

Колокольчик

Эти плоды имеют оригинальную форму цветка колокольчика. По достижении биологической спелости приобретают алый окрас.

Отличаются комбинированным вкусом: «лепестки» сладковатые, ближе к сердцевине чувствуется острота.

Пикантная приправа для мясных блюд.

Носегэй

Относится к наиболее компактным сортам. Куст вырастает высотой до 15 см, круглый перец также имеет миниатюрный размер.

По мере созревания окрас меняется несколько раз: сначала зеленый, потом кремовый, желтый и, наконец, красный.

Для этого растения с круглыми плодами достаточно небольшого литрового горшка. На вкус перчики умеренной остроты.

Рябинушка

Один из самых декоративных сортов. Листья имеют необычную форму, напоминающую лодочку, с подкрученными внутрь краями. Перчики круглые, мелкие, напоминают ягоды рябины. Плоды помещаются внутри листиков.

Как высадить перчики в домашних условиях

Высаживать декоративный комнатный перец на подоконнике практично, плоды применяются в качестве приправы и даже лекарственного средства. Чтобы растение было крепким и правильно развивалось, нужно соблюдать некоторые рекомендации.

  1. На посадку стоит брать семена из спелых плодов.
  2. Для комнатных перчиков предпочтительна рыхлая, удобренная почва, в нее стоит добавить побольше перегноя.
  3. Семена лучше прорастут, если их предварительно замочить.
  4. Нужно следить за умеренной влажностью грунта: нельзя пересушивать почву, но и чрезмерный полив не полезен.
  5. Если перец острый высаживают в зиму, растение дополнительно не удобряют.

Высаживать перец на подоконнике можно в любое время года. Совсем необязательно дожидаться весны. Однако посадка осенью или зимой имеет свои особенности.

При коротком световом дне всходы не вытягиваются. Приостанавливается их рост, корневая система продолжает развиваться.

Когда солнечного света становится больше, домашний кустик начинает расти.

Уход за комнатными перчиками

Чтобы растение правильно развивалось и хорошо плодоносило, ему нужна отдельная емкость. Если предварительно семена были посеяны в общем горшке, по достижении 5 см в высоту ростки рекомендуется рассадить.

Важно! При пересадке перчиков нужно беречь корни от повреждений. Для этого содержимое горшка переваливают в новую емкость.

Для перца важно интенсивное освещение. Его ежедневно на несколько часов по утрам выставляют на солнце. Температура для выращивания – в пределах 10-21 градуса.

Когда куст идет в рост, ему нужно достаточное увлажнение. Конкретный объем воды на одно растение зависит от условий в квартире. Если в помещении жарко, не будет лишним поливать перец каждый день.

Нельзя допускать, чтобы грунт оставался сухим. Не менее 1 раза в неделю куст опрыскивают водой из пульверизатора. Это поддержит оптимальный уровень влажности и поспособствует завязыванию перчиков.

Во время вегетации растение удобряют. Один раз в неделю его поливают жидким составом для подкормки. В период завязывания плодов полив проводится чаще, удобрение же добавлять больше не следует.

Когда сезон плодоношения закончился, ветви обрезают на треть. Поливают растение уже не так интенсивно, но все же следят, чтобы грунт не пересыхал.

Если в помещении создать подходящие для перца условия, рост и развитие растения будут продолжаться и зимой.

Есть информация, что плодоношение куста на одном месте может не прекращаться в течение пяти лет. Такое растение станет необычным украшением комнаты.

Оно применяется в качестве приправы и даже лечебного средства при невралгии и некоторых других заболеваниях.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-ostrogo-pertsa-dlya-komnatnogo-vyrashhivaniya.html

Посадка горького перца дома: правила выращивания, создание оптимальных условий и уход

В зимний период появляется большая проблема с нехваткой витаминов, которая в итоге приводит к различным заболеваниям.

Читайте также  Комнатный мандарин уход в домашних условиях

Овощи и фрукты стоят дорого, но эту проблему легко решить путём выращивания этих продуктов прямо на подоконнике дома.

Отличным вариантом будет посадка комнатного горького перца, который не только содержит множество полезных элементов, но и украсит комнату, а любителям острой еды поможет придать блюдам остроты и пикантности.

Особенности выращивания перца

Горький перец — это привередливая культура, которая требует особого ухода. Именно поэтому важно знать, как вырастить горький перец в домашних условиях и получить здоровый и большой урожай.

Перец отличается повышенным содержанием полезных микроэлементов, которые способствуют выведению холестерина и избытков сахара из крови.

Кроме того, для любителей овощеводства это станет настоящим развлечением.

При грамотном подходе получится вырастить овощ, который способен стабильно давать урожай в течение 5 лет.

Для того чтобы вырастить здоровый перец на подоконнике, следует учитывать следующие факторы:

  1. Семена должны быть приобретены у проверенных производителей.
  2. Даже в домашних условиях необходимо выбрать оптимальное место для выращивания перца.
  3. На развитие влияет правильно подобранные удобрения, субстрат и ёмкость.
  4. Следует изучить болезни и вредителей, которые могут представлять опасность этому растению и соответственно необходимо создать защитную систему.
  5. Установить оптимальное освещение.

Если следовать всем правилам, получится вырастить куст перца, с которого можно собрать до 100 плодов.

Выбор декоративного сорта

Если появилось желание посадить на подоконнике перец, тогда первым делом следует приобрести подходящий сорт.

От этого будет зависеть количество плодов, их цвет и скорость созревания. Кроме того, к каждому сорту требуется индивидуальный подход.

Можно выбрать и несколько видов разной формы и цвета, чтобы сделать у себя дома настоящий разноцветный огород.

Для выращивания перца у себя дома подойдут следующие декоративные сорта:

  1. Самый популярный сорт для выращивания в домашних условиях это огонёк. Высота куста достигает 40 сантиметров, а форма плодов имеет размер не более 5 см. Диаметр плодов равняется 1−1,2 см. Этот сорт был выведен путём скрещивания кайенского перца и чили, поэтому имеет пикантный жгучий вкус. Созревание происходит в течение 120 дней. За этот срок плоды меняют окраску с зелёного до красного.
  2. Компактный сорт Алладин позволяет его выращивать без проблем даже в ограниченных пространствах. Высота кустов достигает 35−40 см, но при этом и плоды имеют размер не больше 3 см. В отличие от других видов, во время созревания, которое наступает в течение 105 дней, плоды могут приобретать зелёный, фиолетовый и красный цвет.
  3. Гарда Файервокс из всего разнообразия сортов перца имеет самый маленький размер куста, который достигает 30 см, но стручки вырастают в длину до 5 см. Созревание происходит через 115 дней. Особенностью этого вида является то, что кончики плодов торчат вверх. Кроме того, каждый перчик из-за своих размеров созревает в отдельные сроки и поэтому на кустарнике одновременно могут находиться овощи красного, оранжевого, фиолетового, зелёного и жёлтого цвета.
  4. Необычность сорта Эксплозивэмбер заключается в том, что листья куста имеют фиолетовый оттенок. Именно поэтому такой сорт чаще используют для естественного декорирования помещения. Длина плодов достигает 2,5 см, и они меняют свой окрас по мере созревания. Этот вид считается скороспелым, хотя полное созревание наступает только через 115 дней.

Выделяют ещё сорт красного перца толстяк, но он редко используется в качестве декоративного домашнего растения.

Одновременно на подоконнике могут произрастать несколько сортов перца, но только в разных ёмкостях.

Нельзя использовать семена из стручков перца, которые продаются в магазине.

Это особенный промышленный вид, неспособный произрастать дома.

  Паслён комнатный декоративный: уход в домашних условиях

Основные правила и подготовка

Для того чтобы вырастить перец на подоконнике, важно изучить все тонкости и нюансы произрастания этой культуры.

Необходимо соблюсти все этапы, подготовить место, ёмкость, грунт.

Только в этом случае получится вырастить здоровый урожай в кратчайшие сроки.

Нельзя забывать и о второстепенных факторах защиты растения. Например, если дома есть дети или животные, тогда лучше предусмотреть меры осторожности, которые помогут обезопасить растение.

Выбор подходящего места

Острый перец родом из солнечных стран, поэтому он требователен к теплу.

Для его размещения лучше всего выбирать место на подоконнике, расположенном на восточной или южной стороне.

Переусердствовать нельзя и летом в особенно знойные дни необходимо овощ переставлять в тень, но это требуется всего на несколько часов, когда активность солнца максимальная.

Летом рекомендуется не только переставлять растение в тень, но и давать ему немного дышать. Для этого отлично подойдёт балкон, но нельзя подвергать культуры сквознякам.

Перец должен находиться на солнечном месте около 12 часов в день и добиться таких условий летом легко, но зимой светового дня просто не хватает.

Именно поэтому приходится самостоятельно оборудовать освещение с использованием фитоламп, которые решают проблему с дефицитом света.

Недостаток света проявляется в виде осветления листвы, которая в итоге начинает падать.

Ещё одно условие, которое оказывает сильное влияние на произрастание перца -это температура.

При высокой требовательности к свету, температура воздуха должна быть осенью и зимой около 18 градусов. Летом разрешается повышать её до 20−22 градусов.

При более высокой температуре растение не погибнет, но будет ощущать себя не комфортно и даст меньше урожая.

Полив важен для этого растения, но не рекомендуется заливать его. Вода должна быть комнатной температуры. Полив проводится не по расписанию, а когда высыхает верхний слой.

Кроме того, необходимо наполнить поддон для того, чтобы перец напитался влагой. Если в течение часа в поддоне осталась вода, её следует вылить.

В условиях засухи дополнительно опрыскивают листья куста.

  Цветок комнатная гербера: посадка и уход в домашних условиях

Покупка ёмкости и субстрата

Корневая система комнатного перца удивительна, ведь она располагается практически у самой поверхности грунта. Исходя из этого, следует подбирать ёмкости широкие, но неглубокие.

Оптимальным считаются горшки с высотой в пределах 10−12 см. Кроме того, ёмкости должны быть оснащены дренажной системой для того, чтобы в грунте не застаивалась вода.

Дырки можно проделать и самостоятельно, но делать это нужно в меру. Влага должна ненадолго задерживаться в грунте для напитки корневой системы и только потом уходит в поддон.

Для задержки используют различный дренажный материал, который укладывается слоем в 2 см.

Требуется ещё и специальный субстрат для выращивания горького перца в открытом грунте. Его можно купить в специализированных магазинах или сделать самостоятельно из следующих компонентов:

  • 1 часть кокосового волокна и речного песка;
  • 1 часть перлита и вермикулита;
  • 1 часть торфа;
  • 2 части листовой земли.

Перед тем как начинать укладывать грунт слоями, его необходимо обработать фунгицидом. Такая обработка позволяет обезопасить растения от распространения грибковых заболеваний.

Подготовка семян к посеву

Перед тем как посадить горький перец из семян дома, их требуется подготовить, чтобы обезопасить от уже существующих паразитов и болезней в их структуре. Обработка специальными препаратами поможет сделать их болезнеустойчивыми и лучше переносить неблагоприятные условия.

Выделяют следующие препараты для обработки перца:

  1. Янтарная кислота — это раствор, который готовится в пропорции 1,5 грамма на 1,5 литра воды. Семена должны пролежать в растворе в пределах 12−24 часов.
  2. Препарат циркон продаётся в каплях. Три капли этого препарата заводят на 100 мл воды и помещают туда семена на 2−4 часа. Аналогичный метод используется и при использовании эпина.

После того как была проведена обработка, семена высушивают до сыпучего состояния и начинают их готовить к посадке. Их помещают во влажную марлю и аккуратно укутывают на несколько дней.

В таком состоянии они начнут прорастать и важно не пропустить момент, когда появляются ростки. Как только большая часть семян будет с ростками, их высаживают в заранее подготовленный грунт.

Важный момент — это температура, при которой прорастают семена. Она должна быть равна 25 градусам. Только в таких условиях можно добиться максимального эффекта. Нельзя допускать и пересыхания иначе семена просто погибнут.

Для выращивания используют не только семена горького перца, но и черенки. Такой метод применяется в тех случаях, когда хочется сохранить видовые свойства растения.

Черенки срезают с зелёных побегов, длина которых достигла 7−8 сантиметров. При этом на каждом из них должно быть минимум 3−4 листа.

Посадка черенками требует аналогичной обработки цирконом или нанесение порошка «корневина» на прикорневой слой.

Для новичков больше подойдёт посадка горького перца семенами, так как черенкование требует начальных навыков.

  Виды растения пеперомия, правила ухода и выращивания цветка

Пошаговая инструкция посадки перца

Конечный результат выращивания перца зависит от правильности его посадки в грунт после появления ростков. Всю процедуру разделяют на несколько этапов для того, чтобы минимизировать возможные ошибки.

Пошаговая инструкция по посадке перца включает следующие этапы:

  1. Обработать ёмкость раствором марганцовки.
  2. Горшки заполняются субстратом. Сначала укладывается слой дренажа, который включает кокосовое волокно и речной песок. Поверх дренажного слоя засыпается 2/3 части земли.
  3. Грунт обильно поливается. Необходимо дать время, чтобы жидкость впиталась, а остатки, попавшие в поддон, выливают.
  4. Семена размещают на поверхности субстрата, и только тогда засыпается последняя часть земли на высоту не больше 0,5 см.
  5. Верхний слой увлажняется пульверизатором, а потом горшок накрывается плёнкой или стеклом для сохранения влажности и оптимальной температуры.
  6. Ёмкость с семенами устанавливается в тёмное место с температурой 20−25 градусов.

Остаётся только ждать, когда появятся первые всходы. Процедура посадки черенков аналогична, только их высаживают на глубину 1−1,5 см. После этого ёмкость также накрывается плёнкой или стеклом для накопления конденсата.

После того как появились первые ростки из семян горького перца, ёмкость ставят на подоконник и понижают температуру до 18−20 градусов, но иногда существует проблема с отоплением, которое сушит воздух в этой области. Для решения проблемы используют пенопласт, которым накрывают батареи и перекрывают поток сухого и горячего воздуха. Росткам уже не требуется постоянная влажность, поэтому плёнку убирают или оставляют, но постоянно вытирают с помощью салфетки скопившийся конденсат.

Важно правильно провести адаптацию перца к естественной среде. Для этого их выставляют на открытое пространство вначале на 30 минут с последующим увеличением времени.

Полностью всходы набираются сил после появления первых ростков через 2−3 недели. Это легко определить по маленьким листикам.

При появлении 2−3 больших листов каждый куст перца пересаживается в отдельную ёмкость и выставляется на подоконник для дальнейшего произрастания.

Читайте также  Как правильно посадить гибискус комнатный

Нет ничего сложного в том, чтобы вырастить перец в домашних условиях. Существует масса декоративных сортов этой культуры, которые отлично приживаются дома.

Главное это знать особенности ухода и посадки этой культуры, использовать хороший субстрат, подкормку.

Тогда получится вырастить большое количество здорового и красивого перца у себя на подоконнике.

Источник: https://nasotke.pro/komnatnye-rasteniya/vyrashhivanie-gorkogo-pertsa

Выращивание комнатного горького перца в домашних условиях: как вырастить острый перец в горшечной культуре

Для выращивания в домашних условиях идеально подходят сорта острого перца: их плоды мелкие, и поэтому растение не займет много места на подоконнике.

Кроме того, эти растения очень красивы, и вполне могут конкурировать по своей декоративности с самыми красивыми комнатными цветами.

При выращивании горького домашнего перца ориентируйтесь на технологию возделывания сладких разновидностей, не забывая учитывать некоторые нюансы.

По своей природе это многолетнее растение, способное при условии сохранения зимой в теплых условиях жить до 3—5 лет.

Если сладкий перец обычно выращивают в умеренном поясе как однолетнюю овощную культуру, то острый декоративный перец предназначен для многолетней горшечной и кадочной культуры.

По биологии и технологии выращивания комнатный острый перец максимально приближен к сладкому, но имеет ряд особенностей.

Виды комнатных перцев

Комнатный декоративный перец принадлежит к семейству Пасленовых, роду Капсикум.

В роде Капсикум обычно находят четыре культурных вида и множество диких. Нас интересуют более всего культурные виды:

  • Перец однолетний, или стручковый. Именно к нему относится наиболее широко распространённый перец сладкий, или болгарский. Здесь можно увидеть наибольшее разнообразие форм. Вкус у большинства сортов сладкий, но может через группу полуострых сортов плавно переходить в острый.
  • Перец опушенный. Позднеспелый, возделывается в Центральной Америке.
  • Перец повислый. Скороспелый, культивируется в Южной Америке.
  • Перец кустарниковый. Один из самых позднеспелых и острых видов.

Однако именно последний вид перца прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях как комнатная горшечная культура. Он сравнительно неприхотлив.

В нем можно найти огромное разнообразие расцветок плодов: не только привычные зеленый, красный и желтый цвета, но и сиреневый, пурпуровый и даже кремовый.

Поскольку главной целью этого направления селекционной работы было создание максимального цветового разнообразия для подоконников, то представляем вам группу лучших сортов, отвечающих этому основному требованию: Бабье Лето, Кармен, Невеста, Пиковая Дама и Салют.

Далее подробно описано, как выращивать горький перец в домашних условиях.

Посадка семян комнатного перца

Сеять семена для культивирования этих растений дома нужно с февраля по март.

Поскольку растения предназначены для комнатной культуры, то срок посева выбирается исходя из того, когда растение должно достичь максимального декоративного эффекта.

От всходов до полного созревания плодов острого перца при выращивании в домашних условиях пройдет не менее 120 дней.

Семена перца — вещь капризная, здесь потребуется терпение, так как всходить они могут 20 дней и более.

Прогревать и особенно увлекаться по старинке марганцовкой не советуем, так как легко переусердствовать. А вот к температуре почвы и ее качеству отнеситесь внимательнее.

Оптимальная температура прорастания — 24—26 °С. Предварительно почву полезно пролить горячей марганцовкой во избежание гнилей.

Чтобы вырастить комнатный перец как можно более крепкий, почва должна быть рыхлой, легкой (желательно, чтобы содержала в себе около 15—20% крупнозернистого песка).

В то время как сладкий перец очень болезненно переносит повреждение корней при пикировке, его острый декоративный собрат вполне терпим к такому стрессу, и сеять вначале можно в ящик с землей — школку сеянцев. Если всходы с трудом скидывают жесткую семенную кожуру, то помочь им можно опрыскиванием водой. После раскрытия семядолей надо перенести в максимально светлое место с температурой 20 —24 °С. Пикировка в небольшие горшочки (0,3 — 0,5 л) — в фазе 1—2 настоящих листьев. Заглублять сеянцы при пикировке надо до семядольных листьев.

Уход за домашним горьким перцем

Далее уход тот же, что и у перца сладкого. По мере роста надо пересаживать растения в большие по размерам горшки.

Тесно растению или нет, легче определить по поведению корневой системы: когда кустик перерастает свой горшок, вначале корни плотно оплетают почвенный ком, затем начинают «убегать» через дренажное отверстие.

Тогда нужно увеличивать диаметр горшка на 2-3 см. При выращивании горького перца в домашних условиях учитывайте, что на всех стадиях плоды будут расти медленнее, чем большинство сладких сортов.

Не забывайте, что перцы практически не образуют придаточных корней, их нельзя заглублять выше уровня семядолей.

Полезно выставлять растения в теплое время года (выше 15 °С) на лоджии, балконы, в теплицы на полное освещение.

Не рекомендуем выращивание в домашних условиях сортов горького перца рядом с комнатными сладкими разновидностями.

Это в большей степени относится к горькому перцу Capsicum anuum и в меньшей к описываемому нами Capsicum frutescens (пока до конца не изучена переопыляемость разных видов перца). Однако, если хотите получить свои семена, учтите, что между собой предлагаемые нами сорта переопыляются очень сильно.

Чтобы вырастить острый перец в домашних условиях как можно более ветвистым, над 16—17-м узлом растение необходимо прищипнуть.

Как и его сладкий «коллега», жгучий перец любит частые поливы теплой водой и органоминеральные подкормки.

На растения могут нападать клеш и тля. При выращивании комнатного горького перца от клещей применяйте наименее токсичный препарат Фитоверм, а от тли – препараты Фуфанон и Биотлин.

Плоды перца кустарникового в отличие от перца стручкового остаются все время направленными вверх.

При правильной агротехнике с середины лета до глубокой осени растения будут похожи на сказочные зеленые торты с разноцветными свечками. Зрелые плоды долго держатся, украшая растение, потом постепенно высыхают.

Из них можно делать приправу или использовать как лекарство. Цветение и плодоношение происходят непрерывно до наступления неблагоприятных световых условий в октябре—ноябре.

В этот период их надо поместить в максимально светлое, но прохладное место (14-18 °С), сократив поливы и подкормки до минимума. Очень полезно увлажнение листьев опрыскиванием водой.

В феврале при выращивании горького перца температуру в комнатных условиях нужно поднять до 20 °С и выше, обрезать растение, оставив на месте боковых ветвей пеньки высотой около 5 см.

При условии ежегодной омолаживающей обрезки растения могут сохранять декоративность до 3—5 лет.

Источник: https://kvetok.ru/sad-i-ogorod/vyrashhivanie-dekorativnogo-ostrogo-pertsa-doma

Комнатный горький перец – выращивание и уход

Из выращивания комнатных растений важно извлекать двойную пользу, как, например, с комнатным горьким перцем – и красиво, и пригодиться в качестве приправы для приготовления блюд или консервирования. Комнатный горький перец – достойное украшение кухонного окна, одновременное цветение и плодоношение компактного кустика делает его особенно красивым.
Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: «Загородные хобби»

комнатный горький перец

Как выглядит «жгучий красавец»

Внешние характеристики комнатного перца зависят от сортовых особенностей. Высота кустика может быть от миниатюрной – 15 см, до приличной – в полметра.

Листики такого перца мелкие, плоды одиночные или пучками расположены в основном на концах веток.

Форма плодов и их цвет тоже зависят от сорта – округлые, остроконечные и ребристые перчики могут иметь окраску от белого до коричневого, некоторые сорта меняют окраску в зависимости от созревания плодов. При правильном уходе комнатный перчик растет 4-5 лет.

Самым лучшим способом завести у себя комнатный перец – взять стручок у знакомых, которые уже его выращивают или купить такой стручок «с кустика» у продавца на рынке или в магазине. В этих случаях гарантированно вырастет максимально похожее на «родителя» растение. Попробовать различные сорта выращивать из семян тоже интересно, но не стоит слишком расстраиваться, если из обещанного «компактного» кустика вырастет метровое деревце или цвет плодов будет отличаться от картинки на пачке с семенами.

Выращивание комнатного перца

Посадку комнатного перца производят в феврале или марте.

Комнатный перец лучше выращивать безрассадным способом, так как он не любит пересадку, пикировку и после таких процедур долго болеет.

Для выращивания перца необходимо взять пару горшочков объемом в 1,5-2 л, ошпарить их кипятком, проследить, чтобы обязательно были дренажные отверстия, на дно разместить 3-4 см керамзита или осколков от керамической посуды, до верха наполнить универсальным питательным грунтом для овощных культур.

В небольшие лунки положить проклюнувшиеся или сухие семена, присыпать сверху грунтом толщиной 10 мм, полить и оставить на светлом теплом окошке.

До появления ростков желательно сверху накрыть горшочки полиэтиленовыми кульками. Перец – теплолюбивое растение.

Круглый год для его нормального развития и хорошего плодоношения необходима температура воздуха 22-24 градуса, а ночью – 19-20.

Формирование кустика

Для придания кроне кустика округлого вида на высоте (в зависимости от сорта) 12-20 см макушку прищипывают.

После этого в рост идут боковые ветки, из которых выбирают 2-3 хорошо развитых, остальные тоже прищипывают.

Так формируется «скелет» куста, его основные ветки.

Комнатный перец можно располагать рядом с другими комнатными растениями.

Кроме всего прочего, этот комнатный овощ улучшает воздух вокруг себя, а созревшие плоды можно применять для обработки тех же комнатных растений от вредителей – используют настой высушенных плодов, залитых кипятком из расчета 1 часть перца к 10 частям воды, настоянный сутки. После обработки таким настоем растений из пульверизатора вредители докучать не будут. Если в комнате несколько растений, а вредители выявились только на одном, лучше обработать все – так вероятность появления их на других растениях будет минимальной.

На летний период кустик перца можно перенести на балкон, расположив с другими овощными культурами для балкона или отдельно. Перцу ежегодно необходимо весеннее обновление почвы.

Это даже с тем учетом, что в период активного роста, цветения и плодоношения кустик удобряется каждые две недели универсальным удобрением.

Для полива перца лучше использовать мягкую воду, а при отложениях солей обязательно менять верхний слой почвы в горшке.

Высушенные перчики в течение трех лет хранят семенной материал, а так как созревает их на одном кусте до сотни за год, то все желающие обзавестись комнатным перцем будут обеспечены семенами.

Приправа и сырье для борьбы с вредителями, украшение кухни, и просто радость для глаз и гордость для хозяйки — комнатный горький перец на окошке обязательно будет привлекать внимание гостей или прохожих.

О выращивании и уходе за перцем на грядках читайте здесь.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!

(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами — выберите нужное) 

Спасибо!

  Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: «Загородные хобби» Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа

Источник: https://sferasada.ru/vyirashhivanie-ovoshhey/komnatnyiy-gorkiy-perets

Комнатный острый перец: лучшие сорта, секреты выращивания и ухода

Перец чили выращивается не только на грядке или в теплице: можно посеять его и в ящики на подоконнике.

Так любимая приправа в свежем виде всегда будет под рукой.

 К тому же, декоративный острый перец в виде зеленого кустика с яркими плодами украшает интерьер.

НА ФОТО: Перец на подоконнике станет эффектной зеленой декорацией для кухни.

Выбор сортов острого перца для комнатной культуры

Для выращивания в цветочном горшке рекомендованы мелколиственные сорта с не слишком мощной корневой системой, адаптированные к условиям низкой освещенности.

Не рекомендуется использовать семена от купленных в овощных магазинах стручков чили.

Там обычно продаются промышленные сорта Перца горького из Юго-Восточной Азии.

К выращиванию в домашних условиях эти семена не приспособлены.

Для квартиры или дома предпочтителен комнатный острый перец, принадлежащий к виду Capsicum annuum, — Перец однолетний, или овощной.

Он сохраняет сортовые качества дикорослых «предков» из малоосвещенных подлесков.

Такой перец способен довольствоваться малым пространством цветочного горшка и недостатком солнечного света.

НА ФОТО: Неприхотливый Capsicum annuum хорошо приживается и в открытом грунте, и в контейнере.

Популярные сорта комнатного перца

Понятие «перец в горшке», или «комнатный перец», условно.

В горшок на подоконнике сеется любой острый перец, подходящий для этой цели по размеру и уровню требовательности к условиям содержания.

С декоративной целью и для использования в пищу сеютсорта, растущие в открытом грунте или в теплице.

На отдельные сорта чили очень похож Паслен ложноперечный (Solanum pseudocapsicum), называемый в народе «Иерусалимской вишней«. Плоды паслена ядовиты, а в кулинарии используются только сорта Перца овощного.

Обычно выращивают следующие сорта комнатного перца:

'Огонек' 

  • Прекрасно растет в домашних условиях.
  • Среднеранний сорт. Плодоношение через 115–120 дней после появления всходов.
  • Стручки ярко-красные, удлиненные, гладкие, достаточно крупные: вес каждого 45 г.
  • Вкус классический: перцовый острый.
  • Куст средних размеров, ветвистый.

'Аладдин' 

  • Ультраскороспелый, обильно и длительно плодоносит.
  • Высота в открытом грунте 50 см., в комнате не выше 35–40 см.
  • Плоды мелкие, многочисленные, удлиненно-конусовидные, острые и ароматные.
  • На стадии технической спелости стручки из зеленых становятся кремовыми и фиолетовыми, затем краснеют.
  • При комнатном выращивании горчит меньше, чем при уличном, но на плодоношение это не влияет.

'Колокольчик' ('Christmas bell')  

  • Сорт относится к виду Перец ягодный (Capsicum baccatum).
  • Плоды похожи на ягоду, маленький патиссон или колокольчик, изящно подвешенные на плодоножках.
  • Вес плодов 60–100 г. 
  • Острота распределена неравномерно. Плацента имеет жгучий вкус, а остальные части — приятный кисло-сладкий.
  • Листья и стебли с характерным опушением.
  • Плоды созревают спустя 150 дней после появления всходов.
  • Сорт нуждается в пасынковании.

'Эксплозив эмбер' ('Explosive Ember')

  • Необычная фиолетово-зеленая листва.
  • Цвет стручков зависит от стадии зрелости: фиолетовый, сливочный, розовый, алый.
  • Плоды небольшие, длиной до 2,5 см., очень острые.
  • Сорт раннеспелый, плоды созревают через 115–120 дней от посева.
  • Куст компактный, высота 20–30 см.

'Пуансеттия' ('Poinsettia')

  • Пучки плодов на концах ветвей напоминают оригинальные цветы.
  • Высота растения 30–35 см.
  • Название дублирует наименование другого популярного на Западе растения, Молочая красивейшего, именуемого также Пуансеттией.
  • Плоды длиной до 7,5 см. краснеют при созревании.
  • Стручки имеют очень острый вкус.

'Гарда Файервокс' ('Garde fireworks')

  • Кусты невысокие, 25–30 см. высотой.
  • Кустик густо усыпан торчащими вверх стручками.
  • На растении одновременно присутствуют стручки нескольких цветов: зеленый, сиреневый, оранжевый и красный.
  • Стручки длиной до 5,5 см.
  • Вкус острый.

'Носегэй' ('Nosegay')

  • Один из самых компактных и миниатюрных перцев.
  • Высота не более 15 см.
  • Мелкие округлые плоды при созревании меняют свой цвет с зеленого на кремовый, оранжевый, в завершении — на красный.
  • Может расти в небольшом цветочном горшке емкостью 1 л.
  • На вкус плоды среднеострые.

Особенно декоративные сорта перцев

  • 'Вариегатта' — пестролистный сорт.
  • 'ШУ' —также отличается пестролистной, вариегатной, окраской.

    Плоды в основном желтые или фиолетовые. Мощный красивый куст.

  • 'Перпл Тайгер' ('Пурпурный тигр') —невысокий куст со светло-фиолетовыми мелкими плодами и пестрой листвой. Утонченный, хорош в композициях.
  • 'Сальса Оранж' —очень популярный сорт с маленькими плодами оранжевого цвета. Напоминает комнатный перец 'Огонек', нуждается в таких же условиях выращивания.

     Листва крупная, темно-зеленая. Маленькие яркие плоды выглядят на ней очень привлекательно.

     

  • 'Рябинушка' —сорт с мелкими разноцветными плодами-горошинками, напоминающими кисти рябины. Куст компактный, с небольшими, слегка закрученными листьями-«лодочками». Ягодки перца «сидят» в них.

НА ФОТО: Оригинальная декоративная листва сорта 'Вариегата'.

НА ФОТО: Комнатный перец «ШУ» с желтыми плодами.

НА ФОТО: Жгучий и утонченный 'Пурпурный тигр'.

НА ФОТО: Яркая и колоритная 'Оранжевая сальса'.

НА ФОТО: Круглоплодный сорт домашнего перца 'Рябинушка'.

Вы можете выбрать сорт горького перца по собственному вкусу, воспользовавшись обзором в статье: «Самые лучшие сорта острого перца — наш экспертный ТОП!».

Выбор и подготовка почвы

По своей природе перец — многолетник, поэтому он может расти в домашних условиях до 10 лет.

Для успешного выращивания культуры нужен, в первую очередь, правильный грунт. Покупные смеси подойдут лишь для рассады.

Для постоянного контейнера, горшка, лучше приготовить землю самостоятельно.

Перцы любят слабокислую почву (pH 5.0–6.0). Состав подходящей грунтосмеси:

  • торф нейтрализованный: 4 части;
  • компостный или листовой перегной: 4 части;
  • вермикулит или агроперлит: 2 части. Последний ингредиент хорошо удерживает влагу и препятствует чрезмерному уплотнению грунта. 

НА ФОТО: Мульчирование почвы в горшке перлитом поможет сохранить необходимую влажность и повысит уровень освещенности, что особенно важно для перца в зимнее время.

Еще больше рекомендаций по выбору почвы для домашних перцев вы найдете в статье: «Секреты выбора правильного грунта».

Когда и как сеять острый перец для выращивания в комнате

Оптимальные сроки посева:

Посев перца в ящики для выращивания в помещении производится круглый год, с учетом особенностей культуры:

  1. Ранневесенние сорта сеются с начала ноября до последних чисел декабря.
  2. Подходящее время для посева летних культур — март-апрель.
  3. Осенние сорта высевают в июле-августе.

Можно посеять декоративный перец в ящики и зимой, но в таком случае понадобится дополнительное досвечивание.

Агротехника посева домашнего горького перца:

Для посева комнатного острого перца нужны небольшие горшочки вместительностью 0,2 л.

На дно таких контейнеров насыпают садовый керамзит или чистый гравий среднего размера. Оптимальная толщина дренажного слоя составляет 2–3 см.

Затем емкости заполняются описанной выше почвосмесью на 2/3. 

Семена перца, предварительно обработанные Эпином-Экста или гуматом калия, заделывают в землю на 1 см.

После этого они присыпаются питательным грунтом, который немного уплотняется.

Посев накрывается непрозрачной пленкой и помещается на проращивание при температуре +23–25°C.

НА ФОТО: Пустившие ростки семена горького перца.

Подращивание сеянцев:

После появления ростков через 7–12 дней защитная пленка убирается. На четвертый-пятый день температура содержания снижается до +16–18°C.

В дальнейшем, чтобы всходы перца выжили и окрепли, температура грунта должна составлять +20–22°C, воздуха — +24°C и выше днем, +18–20°C ночью.

Сеянцы регулярно и умеренно поливают мягкой отстоянной водой с температурой +20°C.

Важно не допускать переувлажнения почвы: оно погубит неокрепшие корешки перцев.

Пикировка производится на этапе двух-трех настоящих листочков. Перед ней всходы подкармливаются раствором 1 ст. л.

кальциевой селитры в 10 л. воды.

За два-три часа до пикировки ростки обязательно поливаются, во избежание осыпания земли с корешков.

После того, как сеянцы окончательно окрепнут и подрастут до стадии 6–12 листочков, они пересаживаются в емкости глубиной 3–5 л.

НА ФОТО: Чтобы в будущем не тратить время на пикировку, можно сразу же посеять семена декоративного перца в отдельные горшочки.

Условия содержания и уход за перцами на подоконнике

Полив и влажность воздуха:

После высадки в постоянный контейнер комнатный перец поливается часто и умеренно. Во время плодоношения растению требуется больше влаги. Полив производится утром, под корень, с дальнейшим аккуратным рыхлением земли.

Перцу нужна влажность воздуха 65–75%. Если в помещении сухо, понадобится опрыскивание. 

Температура содержания и вентиляция:

Комнатный острый перец содержится при температуре +20–28°C. Обязательно регулярное проветривание помещения, но нежелательны сквозняки. 

НА ФОТО: В летнее время полезно поместить декоративный перец на открытый воздух. 

Освещение:

Все виды перца, даже происходящие от растущих в затененных подлесках, с трудом переносит зимы умеренных широт. Короткий световой день в сочетании с пасмурной погодой  — суровое испытание для «выходцев с юга».

Перцы особенно тяжело переносят нехватку света с ноября по январь. Растения перестают не только  цвести, но и расти. Некоторые сорта при дефиците освещения сбрасывают листья.

Досветка фитолампами или обычными яркими люминесцентными светильниками до двенадцатичасового светового дня улучшит состояние перцев. Подробнее о ней читайте в материале: Основы правильного освещения комнатных растений.

НА ФОТО:  Один из секретов декоративности кустика комнатного перца — равномерное освещение всех частей растения.

Подкормка:

Горький перец в контейнере подкармливается раз в 10–12 дней. Чтобы приготовить подходящее для него минеральное удобрение, можно развести в 10 л. воды на выбор:

  • 30–40 г. суперфосфата;
  • 15–20 г. аммиачной селитры;
  • 25–30 г. сернистого калия.

Минеральные подкормки чередуются с органическими. Простой рецепт органического удобрения для комнатных перцев: развести половину банки птичьего помета в гранулах в 10 л. воды.

Состав удобрения зависит от фазы жизненного цикла растения. Например, в период активной вегетации принципиально достаточное количество кальция.

Поэтому проводятся внекорневые подкормки кальциевой селитрой 0,2%. При закладке бутонов перцу необходим азот.

Чтобы повысить активность корней на стадии образования плодов, вносят фосфорные подкормки.

Обрезка:

При правильном уходе перец в горшочке будет радовать декоративностью и урожайностью 8–10 лет. Однако желательно обновлять его каждые три года, обрезая старые и слишком мощные побеги. Молодой перец выглядит более эстетично.

Сперва срезаются направленные внутрь побеги и те, которые отплодоносили. В начале цветения обязательно удаляется коронный бутон, первый в разветвлении стебля.

Узнать о содержании горького перца в помещении еще больше поможет статья из Энциклопедии: Капсикум (Стручковый перец).

А если вы успешно вырастили урожай чили на подоконнике, вооружитесь советами из публикации: «Хранение болгарского и горького стручкового перца в домашних условиях».

Пусть комнатный перец растет, цветет и плодоносит на cлаву!

Источник: https://LePlants.ru/tsvetovodstvo/dekorativnyy-perec-v-komnatnyh-usloviyah-luchshie-sorta-i-sekrety-uhoda/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сад и огород