Салатные сорта томатов для теплиц

Содержание

Сорта помидоров для салатов с описанием и фото

Салатные сорта томатов для теплиц

В Российском государственном реестре зарегистрировано более 2,5 тысяч сортов и гибридов томатов. Здесь есть и стандартные помидоры круглой формы со сладко-кислым вкусом, и совершенно экзотические варианты, вкус которых напоминает фрукты, а внешность скорее похожа на удивительную тропическую ягоду.

Среди всего этого многообразия выделяются помидоры салатного типа. Именно эти плоды предназначены конкретно для употребления в свежем виде.

Чем отличаются салатные сорта помидоров от остальных, как их правильно выращивать и какие разновидности выбрать для своего огорода – об этом статья.

Классификация томатов

Делить томаты на группы можно бесконечно: по типу опыления, по высоте кустов, по способу посадки, согласно срокам созревания и прочее и прочее. Большинство же людей интересуют именно вкусовые качества выращиваемых на их участках овощей.

По этому признаку томаты можно разделить на:

  • салатные – те, которые вкусны в свежем виде;
  • засолочные, имеющие хорошо проницаемую кожуру, сквозь которую проходит маринад, и плотную мякоть;
  • предназначенные для консервирования томаты часто отличаются небольшими размерами, ведь они должны пролезть сквозь горлышко банки;
  • коктейльные помидоры – это маленькие аккуратные плоды, которыми украшают готовые блюда, закуски или десерты;
  • черри – десертные томаты маленьких размеров, часто имеющие нехарактерный для помидор привкус (фруктовый или ягодный);
  • из соусных томатов хорошо готовить соусы, потому что в них очень мало семян;
  • фаршировочные плоды удобно начинять и запекать или тушить в таком виде.

Внимание! Есть даже лечебные помидоры, способствующие выводу из организма холестерина, токсинов, укреплению кровеносных сосудов, повышению иммунитета, улучшению зрения.

Салатные сорта легко отличить по непередаваемому аромату плодов – это запах свежей травы, зелени, лета. Эти помидоры нужно есть обязательно свежими, только сорванными с куста. Именно в таком виде плоды содержат максимальное количество полезных веществ и витаминов.

Не стоит срывать салатные томаты недозревшими – этот способ не для них. Плоды обязательно должны полностью созреть на ветках, чтобы вобрать максимум микроэлементов, напитаться ароматом и вкусом.

Именно помидоры салатных сортов содержат самое высокое количество витаминов и питательных веществ.

Внимание! Считается, что название подвида томатов «салатные» произошло от того, что из разных сортов таких томатов можно приготовить полноценное блюдо – салат.

Причем никто из попробовавших такой микс не догадается, что в составе салата нет других ингредиентов, кроме различных помидоров.

Салатные сорта томатов, в свою очередь, тоже делятся на несколько подвидов:

  1. Сладкие – отличаются гармоничным содержанием сахара и кислоты. На изломе такого помидора даже видны небольшие крупинки, похожие на сахар.
  2. Мясистые томаты очень питательны, их даже употребляют как отдельное блюдо. Особенно они нравятся вегетарианцам и тем, кто придерживается диеты. Во время приготовления салат из мясистых томатов можно не заправлять маслом или майонезом, их вкус и так достаточно насыщенный.
  3. Розовые помидоры – это классика салатных сортов. Дегустаторы говорят, что даже по запаху могут определить цвет плода. Именно розовые томаты больше остальных пахнут летом и солнцем. Таких плодов достаточно много среди салатных помидоров, они считаются самыми вкусными, содержат максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.

Совет! Из салатных помидоров готовят не только салаты. Они прекрасно подходят для создания соусов, паст, свежевыжатых и консервированных соков.

Кусты этого сорта достаточно высокие, поэтому их нужно укреплять опорами и удалять боковые отростки. В мякоти томатов совсем немного семян, они сочные и мясистые. Масса каждого плода примерно 0,4 кг. Шарообразные помидоры имеют слегка сплюснутую форму, окрашены в алый цвет.

Кожура у плодов очень тонкая, томаты не растрескиваются. Вкус у томатов отменный, но вот хранить их долго не получится – слишком нежные и сочные. Лучше сразу после сбора использовать урожай для приготовления салатов или сока.

«Малиновый гигант»

Сорт является одним из самых ранних – период вегетации томатов очень короткий. Помидоры крупные, весят от 0,6 до 1 килограмма. Цвет плодов необычный – ярко-малиновый.

Высота кустов средняя – около 0,7 метров. Кусты обязательно нужно укреплять опорами, прищипывать боковые отростки. Плоды имеют прекрасный вкус в салатах, из этих помидоров получаются отличные витаминные соки.

«Микадо»

Тоже достаточно крупные томаты, весят около 0,5 кг. Цвет этих томатов ярко-алый. Кожура у них тонкая, мякоть малосемянная. От других сортов эти томаты отличаются необычным кисло-сладким вкусом.

Растения считаются индетерминантными, они высокие и раскидистые. Именно поэтому кусты нуждаются в укреплении, подвязывании, а также в удалении боковых отростков.

Те помидоры, которые созревают первыми, могут весить около килограмма. Следующие плоды будут помельче – весом от 600 грамм.

Каждый высокорослый куст дает хороший урожай – около восьми килограмм помидоров. Плоды, как и большинство салатных томатов, хранятся плохо, зато имеют отличный вкус.

«Бычье сердце»

Еще один сорт томата для салатов, известный большинству дачников и огородников. Эти помидоры выращивают повсеместно, кусты их достигают 180 см, имеют мощные стебли и крупные плоды.

Масса каждого такого помидора – 0,5 кг. Цвет плодов насыщенный, с малиновым оттенком. Форма томатов соответствует названию – они похожи на сердце.

Урожайность томатов настолько высокая, что кусты могут не выдержать такого количества плодов, поэтому очень важно регулярно следить за состоянием веток и подвязывать их, при необходимости.

«Сахарный бизон»

Сорт похож на предыдущий: такие же высокорослые кусты, хороший урожай, крупные помидоры в форме сердца. Масса плодов составляет около 0,4 кг, они окрашены в алый цвет, имеют тонкую кожицу и не растрескиваются.

При должном уходе с каждого куста сорта «Сахарный бизон» можно снять больше семи килограмм помидоров.

«Черный принц»

Черные плоды этого сорта отличаются от красноплодных томатов отсутствием кислинки – помидоры абсолютно сладкие, сахаристые, очень ароматные.

Окрашены помидоры в коричнево-алый цвет, иногда встречаются практически черные томаты. Весит такой плод около 250 грамм, в разрезе помидора можно увидеть семенные камеры зеленоватого оттенка.

Сорт очень урожайный, подходит для выращивания в большинстве регионов страны. Цвет соков или соусов, приготовленных из этих томатов, будет весьма необычным, что позволяет экспериментировать с блюдами.

«Дикая роза»

Помидоры малинового оттенка весят примерно 0,4 кг. Кусты этих растений очень высокие, могут достигать 250 см. Стебли обязательно нужно укреплять опорами, прищипывая боковые отростки.

Внимание! Салатные помидоры, как правило, крупноплодные. Поэтому огородник должен уделять особое внимание таким растениям: более обильно поливать кусты, тщательно подвязывать их на опоры или шпалеры, часто подкармливать.

Это сорт, предназначенный для юга России, но в северных регионах помидоры тоже можно выращивать, высаживая их в теплицы. Кусты детерминантные, вырастают до одного метра, имеют ограниченное количество боковых отростков.

Созревание плодов происходит на 110-ый день после высадки семян в почву. Поверхность томата немного ребристая, форма – сплющенная, кожура тонкая, окрашенная в оранжевый оттенок.

Весят помидоры около 300 грамм. С квадратного метра грядки можно собрать до семи килограмм томатов. Плоды очень вкусны в свежем виде, содержат большое количество витаминов группы В, о чем свидетельствует цвет помидоров.

«Марисса»

Невысокие кусты относятся к среднеранним сортам, помидоры созревают на 115-ый день. Плоды гладкие, округлые, окрашены в алый цвет, со средним весом около 130 грамм.

Культура защищена от большинства заболеваний, свойственных помидорам. Плоды подходят не только для приготовления свежих салатов, благодаря их небольшим размерам и прочной кожуре, томаты можно солить или консервировать.

«Джина»

Идеальный помидор салатного типа, который одинаково хорошо себя показывает в теплицах и на открытых грядках. Период вегетации томата средний – спеют помидоры через 100 дней после посадки.

Растения невысокие, детерминантного типа. Зрелые плоды имеют слабозаметную ребристость, немного сплющенную форму, окрашены в красный цвет. Средний вес томатов не превышает 200 грамм.

Вкус плодов сбалансированный: у мякоти отличное сочетание кислого и сладкого привкуса. В помидоре содержится большое количество полезных сахаров, он вкусен в салатах, соках и соусах.

Урожайность у сорта достойная – до шести килограмм с метра.

«Презент»

Помидор с коротким периодом вегетации – плоды поспевают уже через три месяца после высевки в грунт. Кусты средней высоты (чуть больше 70 см) относятся к полудетерминантному типу, то есть, на растениях появляется большое количество завязей, что позволяет причислить сорт к высокоурожайным.

Помидорчики среднего размера, круглые и красные, масса каждого – 150 грамм, в среднем. С метра грядок или теплиц можно получить до 15 килограмм помидоров. Вкусовые качества томатов высокие, из них получаются отличные салаты, соки и пюре.

«Розовый изюм»

Высокорослые кусты достигают 170 см. Плоды на них созревают рано, имеют идеально ровную и правильную форму – удлиненной сливки. Оттенок помидоров розовый, они очень вкусные, имеют сильный аромат. Томаты подходят как для приготовления свежих салатов, так и для консервации.

«Банановые ноги»

Кусты этого растения невысокие – всего 60 см. Отличает эти томаты необычный внешний вид – ярко-желтый оттенок и вытянутая форма с небольшим отростком на конце плода. Интересен и вкус помидоров «Банановые ноги», он сладкий, абсолютно без кислинки.

Не всем нравится такой помидор в свежем виде, однако, после засолки томаты приобретают очень пикантный и необычный вкус, они хорошо впитывают маринад. Также вкусны томаты в салатах и соусах.

«Ильич F1»

Прекрасный сорт для тех, кто выращивает помидоры с целью продажи. Все плоды имеют одинаковые размеры и правильную форму. Растения дают стабильно высокие урожаи, их можно и солить, и употреблять в свежем виде.

Читайте также  Самые скороспелые сорта томатов для теплиц

«Розовая жемчужина»

Кусты детерминантного типа не сильно вырастают в высоту, но это не мешает сорту быть очень урожайным. Высаживать томаты этого сорта можно и на грядки огорода, и в неотапливаемую теплицу.

Кроме перечисленных качеств, есть еще одна важная особенность – растение не боится фитофтороза, этим грибковым заболеванием помидоры «Розовая жемчужина» болеют крайне редко.

«Ренет»

Очень стойкое растение, способное акклиматизироваться практически в любых условиях. Кустики очень компактные, в высоту редко превышают 40 см. Сроки вегетации у сорта короткие, он относится к суперранним.

Урожайность помидоров стабильная – при любых капризах погоды огородник получит хороший урожай салатных томатов. Средний вес плодов – около 100 грамм.

«Подарок феи»

Культура с ранними сроками созревания, детерминантного типа, с невысокими и компактными кустами.

Очень красивы плоды этого сорта – их форма напоминает сердце, а цвет – апельсин. Урожайность оранжевых салатных помидоров сравнительно высокая.

«Гейша»

Помидоры, которые можно сажать и на грядку, и в теплицу. Плоды имеют удивительный нежно-розовый оттенок, достаточно крупные размеры – около 200 грамм. Томаты считаются очень вкусными, отлично подходят для приготовления салатов.

Советы тем, кто выращивает салатные томаты впервые

Как правило, лучшие сорта томатов салатного типа отличаются крупными плодами, именно из-за этого и возникают определенные правила выращивания таких помидоров:

  1. Более обильный полив кустов. Поливать салатные томаты нужно каждый день или через день, чтобы они были достаточно крупными, сочными. Чтобы предотвратить растрескивание плодов из-за чрезмерной влажности, необходимо выбирать сорта, кожура которых не склонна к появлению трещин.
  2. Частые подкормки тоже очень важны. Ведь крупным будет не только сам плод, чтобы выдержать его вес, и кусты должны быть достаточно мощными и крепкими. Поэтому помидоры подкармливают несколько раз за сезон, используя азотные и минеральные удобрения.
  3. Из-за обильной листвы и частого полива салатным томатам может угрожать фитофтороз. Для защиты кустов необходимо использовать профилактические противогрибковые средства, следить за состоянием листьев и плодов, по возможности мульчировать почву вокруг кустов.
  4. Собирать урожай нужно по мере созревания плодов – это не те помидоры, которые можно «дорастить» на подоконнике.
  5. Тщательное подвязывание куста, которое нужно дополнять по мере роста стеблей. Если ветки не укрепить опорами, они могут обломиться под тяжестью плодов.

Совет! По той причине, что салатные томаты необходимо употреблять в свежем виде, срывая с грядок, рекомендуется высаживать на одном участке сразу несколько сортов с разными сроками созревания.

Такая тактика поможет повысить урожайность, а семья огородника весь сезон будет обеспечена свежими овощами.

Если огородник мечтает еще и о соленых, консервированных помидорчиках, придется позаботиться и о покупке семян томатов, предназначенных для засолки. Салатные плоды не очень подходят для этих целей, их кожура слишком тонкая, она легко треснет под воздействием кипящего маринада. Да и мякоть этих томатов не очень плотная, поэтому они могут стать еще мягче, потерять форму, как говорят «раскваситься».

Для каждых целей необходимо выбирать определенные сорта помидоров. Томаты салатного типа подходят только для употребления в свежем виде или переработки: приготовления соков, пюре, соусов.

Чтобы разнообразить меню и удивить гостей, можно высадить на своем участке томаты с плодами разного цвета – смесь из ярких овощей достаточно эффектно будет выглядеть на тарелках, а гости не сразу поймут, из чего приготовлено блюдо.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luchshie-sorta-salatnyh-tomatov.html

Томаты: лучшие сорта для теплиц с фото и описанием

Такие низкорослые (по сравнению со вторым видом томатов) либо, как их чаще называют, среднерослые помидоры получили свое название вследствие того, что им свойственно прекращать рост после того, как появились завязи 4 либо 5 кистей.

В отдельных случаях кистей может быть несколько меньше либо больше. Такие низкорослые сорта помидор необходимо формировать самому, то есть пасынковать кустики в нужное время, чтобы не допустить чрезмерной загруженности культуры плодами.

Эта разновидность помидоров очень ценится садоводами за то, что они являются скороспелыми и весьма сладкими.

Выращивать низкорослые сорта томатов можно сегодня и в южной, и в северной части нашей страны, хорошо растут они и в условиях Подмосковья, и в прочих регионах.

Далее мы рассмотрим более подробно отдельные сорта томатов для теплиц, которые сможет вырастить в своем парнике каждый дачник из Подмосковья или любого другого региона России.

Низкорослые помидоры сорта Дубок являются одними из лучших представителей в своей группе. Они имеют сладкие красивые плоды, которые способны достигать веса 110 грамм.

Такие очень мясистые томаты с пикантной кислинкой отлично подходят для приготовления полезных для организма салатов, а также используются для консервации.Еще один вид тепличных низкорослых помидор – Султан. Плоды с таким интересным названием могут весить не более 200 грамм.

Они имеют характерную правильную форму, отлично хранятся при соблюдении всех условий, очень сладкие и ароматные. Еще одним из лучших сортов для посадки и выращивания в теплицах Подмосковья и других местностей можно назвать Ямал.

Данный вид низкорослых помидор может вырасти всего лишь до 35 см, а вес его плодов обычно не превышает 115 грамм. Такие круглые аккуратные сладкие томаты спокойно выдерживают непростые погодные условия нашего региона.

Помидоры Камея имеют достаточно ранний период созревания, поскольку первый урожай можно уже получить спустя 93 дня с момента из высадки в теплицу. Сорт томатов Кукла F1 также характеризуется довольно ранним сроком созревания – эти помидоры можно собирать уже через 85 дней.

Отличный сорт для посадки в теплицу – Бенито F1. Появления первого урожая от такого растения следует ожидать на 15 дней раньше, чем у предыдущего.

Также довольно быстро вызревают плоды следующих разновидностей детерминантных томатов – Амурский штамб, Афродита F1, Большой брат, Арбат, Большевик, Шустрик, Дон Жуан, Белый взрыв.

И это еще далеко не полный перечень новых урожайных лучших сортов томатов, которые относятся к низкорослым либо среднерослым культурам, и отлично произрастают в условиях Подмосковья, а также других регионов России.

 Также среди обычных детерминантных сортов томатов следует выделить и супердетерминантные сорта томатов для теплиц.

Их отличительными чертами специалисты называют способность к ранней урожайности, а также они не нуждаются в пасынковании, что весьма облегчает огородникам процедуру ухода за овощными культурами. Ниже приведем описание лишь отдельных представителей этой прекрасной группы.

Белый налив – сорт томатов, плоды которых имеют круглую либо полукруглую форму, способны нормально чувствовать себя на грядках любого типа, и широко применяются дачниками для приготовления вкуснейших салатов и маринадов.

Сорт Агата – томаты великолепно чувствуют себя в тепличных условиях, имеют красивую правильную круглую форму, очень сочные и любимы дачниками за возможность использовать их в полезных для здоровья салатах. Томаты сорта Ракета довольно компактны, для них характерно наличие плодов овальной формы.

Помидоры сорта Невский позволяют собрать урожай с грядок через 85 дней с момента посадки. Вес таких овощей не превышает 50 грамм, обладают красивым красным цветом и круглой формой.

Индетерминантные

Таким понятием называют сравнительно новые высокорослые разновидности томатов, особенностью которых специалисты называют неограниченный временными рамками рост основного стебля.

Иными словами, лучшие представители данной группы способны расти более одного года, при этом урожай можно будет собирать с 40 – 50 кистей.

В отличие от детерминантных, индетерминантные сорта помидоров для теплиц нуждаются в своевременно проведенной процедуре пасынкования, а также обязательной подвязке.

Ведь в силу своей высокорослости кисти не могут выдержать нагрузку в виде множества плодов, поэтому им потребуется дополнительная опора. Такие виды томатов характеризуются поздней урожайностью.

Какие же сорта следует выбрать огородникам для посадки в своей теплице? Одними из лучших высокоурожайных сортов томатов считаются сегодня Спрут, Мажор, Счастье, Счастье Русское, Микадо, Оранжевое чудо, Кардинал, Мечта, Бийский розан.

Остановимся подробнее лишь на некоторых из них.

Спрут является сортом томатов, плоды которого имеют красивую красную окраску, а также обладают замечательным сладким вкусом. Эта разновидность помидор особо ценится огородниками за то, что они при должном уходе способны радовать своих хозяев урожаем весь год. Кроме того, отлично противостоят различного рода болезням и нормально реагируют на перепады температур.

Мажор – вид высокорослых томатов, имеющий характерный розовый цвет, приятный аромат и изысканный сладкий вкус. Хорошо подходит для приготовления питательных салатов. Стойко переносит разные погодные изменения и имеет хороший иммунитет к болезням. Счастье – томаты данного вида отличаются интенсивным ростом и хорошей урожайностью.

Имеют большого размера красные ароматные плоды. Счастье Русское может произрастать в парниках меньшего размера, поскольку немного отличается габаритами от предыдущего сорта. Существует еще много уже привычных для опытных дачников и достаточно новых сортов томатов, которые при грамотной посадке и уходе смогут приносить хороший урожай.

Как выбрать сорт

Чтобы грамотно подойти к выбору сорта томатов для своей теплицы, необходимо знать основные характеристики, на которые стоит обратить внимание в первую очередь.

Важно, чтобы тепличные помидоры хорошо переносили разные изменения температурных показателей внутри помещения.

Поскольку условия, создаваемые в теплице, конечно близки к природным, но все-таки создать идеальные достаточно сложно. Ведь в жаркое время года парник способен нагреваться, а в ночные часы в любое время года – охлаждаться до критических температур.

Вторым показателем, который следует учитывать при выборе сорта, является высокая степень образования урожая. Поскольку летом парник почти весь день открыт, температура окружающей среды способствует росту и развитию культур. Но вместе с воздухом в теплицу проникают споры грибков, способные нанести непоправимый урон растениям. Поэтому будет лучше, если урожай окажется сформирован до начала данного периода.

Также важна быстрая отдача урожая. Раннеспелые сорта дают возможность огородникам снимать плоды уже спустя три месяца с момента появления всходов. А продукция, полученная в самом начале сезона, считается особо ценной не только по вкусовым качествам, но и может быть продана по более выгодной цене при реализации. Повышенная урожайность является еще одним аргументом в пользу выбора того или иного сорта томатов.

Стойкий иммунитет к вирусам и болезням – важен для любого сорта овощей, которые вы собираетесь выращивать в тепличных условиях. Если у томатов хорошая генетика, то можно смело приобретать такие виды для своего парника.

Товарный вид и хорошая транспортабельность имеют важное значение для тех помидоров, которые выращивают с целью получения прибыли.

Мы уверены, что придерживаясь всех советов и рекомендаций, вы непременно найдете лучшие сорта и гибриды томатов для того, чтобы выращивать их в собственной теплице с удовольствием.

Читайте также  Какие семена огурцов самые лучшие для теплиц

“Выращивание томатов в теплице”

Посмотрев запись, вы узнаете обо всех нюансах выращивания помидор в тепличных условиях.

Источник: https://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/tomat/sorta-dlya-teplits-2-7071/

Как не утонуть в ассортименте при выборе сортов томатов для теплиц из поликарбоната

Еще несколько десятилетий назад огородников не мучил выбор между семенами помидоров.

Теперь же, кроме многочисленных фирм, предлагающих наилучший элитный семенной материал, обескураживать может невероятное разнообразие сортов и гибридов.

Наверняка, выбирая сорта томатов для теплиц, вы тоже воображаете ветви, гнущиеся под тяжестью налитых цветом плодов, и с такой мыслью приобретаете то, что наиболее подходит под описание такого чудо-урожая.

От чего зависит выбор посадочного материала ↑

Упаковками разных с фото и описанием пестрят торговые прилавки. Часто выбор падает на пакетик с наиболее аппетитной картинкой или тот, что больше остальных был расхвален продавцом.

Нередко такие покупки заканчиваются несбывшимися ожиданиями: либо на деле помидоры оказываются совсем другими, либо семена некачественные, либо сорт был выбран неправильно.

Но если от первых двух проблем застраховаться можно лишь частично, приобретая пакетик проверенного производителя, выбор сорта будет, скорее всего, успешным, если заранее тщательно исследовать вопрос.

Выбор может во многом зависеть от личной симпатии к внешнему виду плодов. Однако чтобы красивая фотография перевоплотилась в щедрый урожай приятных на вкус плодов, важно обращать внимания на определяющие успех качества:

  • урожайность;
  • соответствие климатическим условиям;
  • морозоустойчивость;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • вкусовые качества.

Кроме того, выбирая лучшее важно четко определить для себя назначение урожая, ведь характеристики томатов, выращиваемых, к примеру, для салатов, консервации и продажи принципиально разные.

Выбирая семена внимательно посмотрите, предназначены ли они для выращивания в теплице

Ожидаемая урожайность ↑

Этот критерий, пожалуй, для большинства будет приоритетным. Продолжая рисовать удивительные картины урожайности посаженных овощей, наше воображение может быть не столь радо столкнуться с реальностью.

Чтобы не гадать безосновательно, сколько плодов удастся получить, можно уделить время несложному подсчету. В среднем из одного квадратного метра теплицы  выходит около 12-15 кг урожая традиционных помидор.

Если же отдавать предпочтение специально выведенным для этих условий гибридам, при правильной агротехнике этот показатель может составлять от 20 кг и даже выше.

Зачастую F1 гибриды имеют большую устойчивость к изменениям микроклимата, менее требовательны к уходу. При довольно низкой освещенности и перепадах температуры, которые нередки в тепличных условиях, они демонстрируют отличную урожайность. Они подвергаются заболеваниям намного реже.

Тип куста ↑

Лучшими видами тепличных томатов признаны индетерминантные, или высокорослые, способные достигать нескольких метров. Они формируют лиановидные кусты и отличаются большей продолжительностью плодоношения (до поздней осени), а значит – более обильным урожаем. Поскольку места для каждого куста понадобится больше, чем для низкорослых сортов, на один квадратный метр высаживают по 2-3 таких растения.

Формируйте высокорослые томаты одним стеблем для более продолжительного урожая

Чтобы куст рос одним высоким стеблем, следует регулярно удалять пасынки длиной 5-7 см, оставляя небольшие «пеньки» около 1-1,5 см. Это поможет предотвратить пробуждение спящих почек, появление новых пасынков на том же месте.

Такая процедура позволит растению сохранить силы для роста вверх, цветения, образования плодов вместо формирования ненужных новых побегов. Первое соцветие формируется после седьмого-двенадцатого листика, а все следующие – через каждые три.

Лучшие урожайные сорта для теплиц из класса детерминантных – «Медовый спас», «Розовый царь», «Мидас», «Алый мустанг», «Грибное лукошко», «Южный загар».

Преимущества высокорослых помидор вовсе не говорит о том, что о низкорослых  следует забыть. К этой группе относят растения с невысоким стеблем, которые зачастую плодоносят раньше своих братьев-гигантов.

У быстросозревающих сортов основную часть урожая собирают с первых двух-четырех кистей. К категории низкорослых относится «Балерина», «Чайка», «Загадка», «Мить», «Элеонора», «Розовый мед», «Дама», «Астероид» и другие.

Система их посадки при одностебельном формировании кустика – по 4-5 растений на квадратный метр и по 2-3 при двух- или трехстебельном формировании.

При распределении в теплице, важно сажать высокорослые виды только в ее центре, а низкорослые помидоры лучше высаживать по периметру.

Плоды в завязях низкорослых скороспелых сортов немногочисленны, однако позволяют снимать новый урожай до трех раз в год

Размер ↑

Среди крупноплодных помидор, дающих хорошие урожаи, можно выделить такие сорта: «Шапка Мономаха», «Микадо», «Кардинал», «Мечта», «Орлиное сердце», «Оранжевое чудо», «Королева рынка», «Бийский розан», «Король-Лондон», «Русская душа», «Канадский великан»,  «Рекордсмен мира», «Абхазец» и «Черномор». Они предназначены, в первую очередь, для салатов и заготовки сока, поскольку имеют много сочной мякоти.

Крупные помидоры с обилием мякоти – возможность получить целый стакан томатного сока

https://www.youtube.com/watch?v=J8ERWIrVwQQ

Плодами среднего размера могут порадовать «Бриллиант», «Петр I», «Славянский шедевр» и «Лампочка».

Любителям засолки и консервирования следует обратить внимание на разновидности с высокой завязываемостью небольших плодов одинаковой формы и размера.

Среди таких популярность приобрели «Манимейкер», «Санька», «Желтая капля», «Италия», «Сливовка», «Легенда», «Елочка», «Каспар, «Италия», «Кубышка», «Сахарная слива», «Пикет», «Вентура», «Robot», «Вишенка», «Трюфель»,  «Челнок», «Земляк».

Для такого назначения годятся мелкие помидорчики черри, которые весьма декоративно смотрятся и становятся идеальной закуской. Для тепличного выращивания подойдут «Минибел», «Бонсай», «Вишня желтая» «Томат вишневидный F1», «Вишня красная», «F1 Золотая бусинка», «F1 Зеленушка», «F1 Маришка».

Популярный сорт для кулинаров

Урожайные томатики черри – идеальный выбор для консервации и оригинальных закусок

Скорость созревания ↑

Многие огородники приняли решение выращивать томаты в теплице, ожидая получить два или даже три урожая за сезон. Чтобы удовлетворить этот запрос, селекционеры продолжают выводить множество разновидностей.

Увеличив площадь питания, тепла и света, период от всходов до первых плодов  можно сократить до 20 дней. Раннеспелые томаты представлены преимущественно гибридами: «Дружок F1», «Тайфун F1», «Поиск F1», «Ильич F1», «Дина», «Верлиока F1», «Семко-Синдбад F1», «Семко-98 F1» и прочие.

К категории скороспелых относят сорта «Самара F1», «Ренет», «Ураган F1».

Устойчивость к заболеваниям ↑

Стоит только попасть в грунт фитофторозу, мозаике или какому-либо другому заболеванию, и значительная часть урожая будет испорчена не один год. Возбудителями могут стать грибные споры, которые, вопреки распространенному мнению, могут легко попасть в теплицу с ветром или с почвой.

И если выходом для открытого грунта может стать выращивание помидор в другом, не зараженном месте, в теплице дело обстоит иначе.

Если различные методы борьбы с болезнями оказываются недейственными, лучше всего взять семена томатов для теплиц сортов «F1 Рома», «Чио-чио-сан», «Благовест F1», «Буденовка», «Евпатор F1», «Интуиция F1», «Ерема F1», «Кострома F1».

Длительность хранения ↑

При выращивании на продажу длительность хранения и транспортабельность становятся важными показателями. К сортам, которые от длительных перевозок не теряют привлекательный внешний вид, относят   «Волгоградец», «F1 Ивановец», «F1 Краснобай», «F1 Салахаддин», «F1 Акатуй».

Каждый дачник хочет кушать свежие помидоры в течение длительного времени

Внешний вид ↑

Возможно, этот критерий не самый важный с практической стороны. Однако насколько же приятнее баловать себя плодами не только вкусными, но и красивыми. А ведь некоторые гибриды могут удивить на столе не меньше замысловатого блюда.

Своей необычной формой известен напоминающий мандариновые дольки «Лотарингский красавец» или, ребристые вытянутые сорта «Этуаль полосатый», «Американский ребристый», «Грибное лукошко». А цветовое разнообразие, которое с каждым годом впечатляет новыми смелыми продуктами селекции, порой и вовсе преображает до неузнаваемости.

Кроме розовых, желтых и оранжевых плодов, которые уже стали привычными на нашем рынке, появились белые томаты («Белоснежка», «Белое чудо»), зеленоплодные («Изумрудное яблоко», «Болото», «Малахитовая шкатулка», «Зеленая сластена»)  и черноплодные («Чёрный принц», «Микадо Чёрный», «Рио-Негро», «Розы Далласа», «Радж Капур», «Цыган», «Чёрный гигант»).

В томатах «Фейерверк» и «Олимпийский огонь» сочетаются сразу несколько оттенков. Оригинально смотрятся и полосатые разновидности «Перцевидный полосатый», «Тигровый полосатый», «Дон Жуан», «Рябчик», а также оригинальные по окрасу томаты китайской селекции «Зебра зелёная», «Цзы-Ю», «Винтейджайн».

Плоды удивительных окрасов и форм позволят создавать оригинальные кулинарные шедевры

Как не ошибиться при покупке семян ↑

Предположим, мы выбрали лучшие разновидности и готовы приобрести семена. Как не оказаться обманутым и приобрести посадочный материал ожидаемого качества?  Необходимо крепко усвоить следующие правила.

  • Не берите семена у случайных продавцов на рынках. В продаваемых ими пакетиках проверенного производителя могут  оказаться самые дешевые семена, купленные на вес.
  • В специализированных магазинах отдавайте предпочтение производителю, который имеет хорошую репутацию у многих огородников на протяжении нескольких лет. Зачастую каждый производитель семян больше или меньше грешит проблемными партиями с пересортицей или просроченными семенами. Поэтому выбирать стоит пакетики от фирмы, которая еще не была уличена в этом.
  • Обращайте внимание на указанную на пакетике информацию. Речь идет о сроке годности.

Сочный помидор к вашему столу

Важно понимать

Даже максимально застраховав себя от ошибки, быть абсолютно уверенным в том или ином сорте и полагаться лишь на него не стоит. От покупки некачественного семенного материала не застрахован даже потребитель продукции авторитетного производителя.

Чтобы не остаться с носом вместо урожая, лучше выбирать для посадки несколько (как минимум четыре) вида.

К тому же, было бы полезно каждый сезон пробовать новые, делая собственные выводы об их урожайности, ведь личный опыт – самый лучший помощник в деле любого выбора.

Источник: http://teplicnik.ru/posadki/assortiment-sortov-tomatov.html

Лучшие помидоры для теплиц

Первым делом определитесь, для какой цели вы станете выращивать урожай. Для еды отлично подходят салатные крупноплодные сорта различной окраски и вкуса.

Подбирая разные сроки созревания и используя теплицу, можно обеспечить семью свежими помидорами длительный промежуток времени: с начала лета и до поздней осени.

Для продажи выбирайте другие – гладкие и блестящие с одновременным созреванием, а для консервирования – крепкие, с тугой кожицей, некрупные.

Салатные сорта томатов для теплиц

Сочные салатные помидоры хороши не только для витаминных салатов, но и для получения целебного сока. С большого экземпляра можно отжать целую кружку томатного нектара. В теплице из поликарбоната отличные урожаи дают многие крупноплодные виды.

Салатные крупноплодные сорта для теплиц:

  • Шапка Мономаха – красный округлый с тонкой и нежной кожицей, очень вкусный и ароматный, мясистый. Огромный урожай с квадратного метра при условии правильной агротехнике. Вес одного плода может достигать 1 кг.
  • Микадо – плоскоокруглые, мясистые. Чаще бывают розовые, но можно найти и красные, жёлтые, чёрные. Нежные, очень деликатного вкуса, нравятся детям. На одном кусту вызревает от семи до восьми штук от 300 до 600 г. Куст высокорослый, требует формирования.
  • Кардинал – красные или малиновые, ребристые, округлые сердцевидной формы, довольно крупные до 800 г и изумительного сладкого вкуса, ароматные. Даёт обильный урожай в короткий срок, так как относится к среднеранним сортам. Куст высокий, требует пасынкования и формировки. В кисти образуется шесть штук.
  • Орлиное сердце – форма сердцевидная, малиновый, мясистый, слабо ребристый, приятный на вкус, очень урожайны. Массой до 500 г. Растение высокое, формируется в один два стебля, устойчив к неблагоприятным условиям.
  • Оранжевое чудо — красивые оранжевого цвета, очень приятные на вкус, мясистые, до 500 г. Формируют в один, два стебля, необходимо пасынковать. Сорт среднепоздний.
Читайте также  Плотность поликарбоната 4 мм для теплиц

Из крупных сортов можно отметить – Королева рынка, Мечта, Абхазец, Черномор, Король-Лондон и другие.

Когда покупаете семена, обращайте внимание на урожайность вида, устойчивость к неблагоприятным условиям, срок созревания. Использование современных теплиц из поликарбоната позволяет выращивать даже очень прихотливые и капризные овощи при условии применения правильной агротехники.

Салатные сорта средних размеров и мелкоплодные

  • Игранда – красный, округлый, приятный на вкус, мясистый, до 120 г. Плодоношение обильное, рано поспевает.
  • Демидов – розовые, сладкие до 100 г. Растение невысокое, с картофельными листьями.
  • Варвара – розово-малиновые, цилиндрической формы с острым носиком, до 100 г. Растение высокое, среднераннее.
  • Жёлтая вишня – маленькие жёлтые помидорчики очень вкусны в салатах. Плодоношение обильное. На кисти до 12 штук.

Лучшие засолочные сорта для теплиц

Главное требование к таким сортам – это крепкая кожица, которая не будет трескаться при термической обработке. Красиво смотрятся в консервах ровные, гладкие, некрупные овощи. Важным является вкусовые качества томата. Блюда из сахарных помидорчиков наиболее приятны. Для засолки хорошо подойдут виды с высокой завязываемостью плодов, небольшого размера и одинаковой формы.

  • Дамские пальчики – красные, мясистые, вытянутые до 140 г. Очень приятного вкуса. В кисти от 6 до 8 плодов, плодоношение дружное. Растение раннеспелое.
  • Вишенка – круглые, красные, сладкие до 10 г. Очень богатое и дружное плодоношение, скороспелый, высокий. В кисти до 12 маленьких помидор.
  • Казачка – тёмно-вишнёвый, похожий на бочонок, сладкий, гладкий, с толстой кожицей плод. Масса до 50 г. Растение среднеспелое, высокорослое.
  • Легенда Тарасенко – ярко-красные, вытянутые с носиком, масса 80 — 90 г. Деликатесного вкуса, ароматные. В веерной кисти до 30 штук помидор. Растение высокое, урожайное.

Новые лучшие сорта для теплиц

На рынке постоянно появляются новинки. Селекционеры стараются улучшить потребительские качества продукта и облегчить работы по выращиванию достойного урожая. Предлагаем новейшие сорта для теплиц из поликарбоната, как самых лучших из существующих видов защищённого грунта для выращивания томатов. Вот несколько последних скороспелых гибридов среднего размера:

  • Ураган F1. 5-6 плодов. Красные, круглые, ровные. Созревание одновременное. Гармоничное сочетание сахаристости и кислоты.
  • Тайфун F1. В кисти по две три штучки. Красные, округлые с рёбрышками, среднего размера до 90 г. Обильное плодоношение. Очень аппетитные. Высотой до 1,5 м.
  • Дружок F1. В кисти по пять плодов. Ярко-красные, ровные, округлой формы. Плодоносят дружно. На вкус приятные. Высота 70 см.
  • Семко-Симбат F1. В кисти 3-4 плода. Малиновые, мясистые, сахарные. Округлые помидоры, немного вытянутой, треугольной формы с рёбрышками.

Введите ваш номер, и мы
сразу же перезвоним вам

Источник: http://msk.1NZT.ru/luchshie-pomidoryi-dlya-teplicz.html

Какие сорта томатов для открытого грунта лучше всего подходят для салатов?

Сорта томатов для открытого грунта разделяют на две большие группы: салатные и засолочные. Каждый из дачников старается выбрать лучшие сорта помидоров для открытого грунта из той и другой группы. Салатами балуются в начале сезона урожая, а засолки делают на зиму.

Однако для выращивания в открытом грунте салатных сортов необходимо знание некоторых тонкостей дачного дела. Это позволит получить богатый урожай в условиях открытого грунта и разнообразить меню вкусными витаминами.

Особенности посадки томатов вне теплиц

При желании вырастить помидоры вне теплиц необходимо помнить о некоторых особенностях этого процесса. К ним относятся:

  • Сроки высаживания;
  • Подготовка почвы.

Первый фактор связан с периодом наступления необходимого температурного режима в том или ином регионе проживания. Южные районы характеризуются ранним наступлением тепла, поэтому высаживают раннеспелый сорт помидор после 15 мая. В средней полосе такое время наступает в конце последнего весеннего месяца – начале июня.

В северных областях лучше высаживать помидоры салатных сортов после 5 июня, когда стабилизируется дневная температура и не будет угрозы заморозков. Ранние сорта при высаживании в открытый грунт следует прикрывать пленкой с целью предупреждения подмерзания.

Соблюдение сроков посадки позволит получить хороший ранний урожай и насладиться вкусными витаминами.

От состава почвы зависит ранний урожай и его количество. Для посадки в открытом грунте необходимо выбирать участки с легко-суглинистой землей, которые богаты гумусом и отличаются нейтральной кислотностью.

Грядки должны быть защищены от ветра и хорошо прогреваться солнышком. Следует помнить о том, что помидоры плохо растут после пасленовых культур, таких, как картофель, перцы, баклажаны. Повторно сажать томаты на одной и той же грядке можно через четыре года.

Подготовка открытого грунта под помидоры начинается в осенний период. Для начала убираются все сорняки, и земля перекапывается. Затем вносятся органические удобрения. Если не получилось подготовить гряды осенью, то весной лучше внести перегной. Перед посадкой салатных сортов помидоров открытый грунт проливается медным купоросом. Непосредственно перед высаживанием растений земля должна постоять в течение двух дней.

При посадке кустов каждое из растений в лунке ставят вертикально и засыпают почвой до семядольных листиков. Землю хорошо уплотняют. При необходимости по мере роста растения куст формируют в один стебель и первое соцветие удаляют. Подобные действия позволят растению хорошо прижиться и быстрей получить первый ранний урожай.

Достоинства и недостатки салатных сортов

Все салатные сорта помидор обычно отличаются крупноплодностью. При этом они имеют не только достоинства, но и недостатки. Среди плюсов выращивания выделяют:

  • Мясистые плоды;
  • Богатое содержание полезных веществ: сахаров, сухих веществ, провитамина а и ликопина;
  • Большая масса овоща;
  • Высокий урожай, а при должном уходе еще и ранний.

Однако выбирая салатные сорта следует помнить о некоторых особенностях выращивания в открытом грунте. Среди них различают:

  • Необходимость частой подкормки;
  • Своевременное удаление лишних соцветий;
  • Необходимость создания специальных опор для поддержания веток.

Среди минусов выделяют:

  • Непригодность для консервирования цельным овощем, в основном подходят для салатов;
  • Позднее созревание по сравнению с сортами, отличающимися мелкими плодами;
  • Требовательность в уходе;
  • Большая высота куста;
  • Наличие дополнительной защиты от ветра, сильного дождя.

Широта вкуса

Сортов помидоров, которые подходят для салатов, довольно много. Они имеют разную форму, величину, вкусовые качества, специфические особенности выращивания. Некоторые отлично подходят для консервирования. Большое разнообразие позволяет выбрать именно те виды, которые станут любимцами на долгие годы. Есть различные салатные сорта томатов для открытого грунта.

Амана оранж за рубежом стал самым популярным среди прочих любительских сортов. Он отличается средней спелостью, имеет мясистые плоды оранжевого цвета. Их масса при хорошем уходе достигает килограмма или 500 грамм.Благодаря сочности, богатству урожая, наличию небольшого количества семян и аромату эти помидоры привлекают большое число поклонников.

Ананас черный относится к высокорослым растениям. Первое соцветие приносит хороший урожай. Отличается средними сроками созревания.

Плоды характеризуются многообразием цветовой гаммы, с сочетанием разных оттенков, от красно-бордового до коричнево-черного. При этом подобная окраска присутствует не только снаружи помидоров, но и внутри.

Данный сорт среди прочих выделяют его вкусовые качества. Ананас черный относится к самым сладким томатам.

Воловье сердце – среднеспелый вид. Особенность растения – сворачивание листочков при нехватке влажности или сильном солнечном свете.

Однако, если учитывать эти факторы, данный сорт прекрасно подходит для выращивания вне теплиц, принося отменный урожай. Сорт «Воловье сердце» подразделяется на два подвида: с белыми и оранжевыми плодами.

При этом вкусовые качества их схожи. Овощи сорта данного мясистые, их вес достигает 400 грамм.

Альфа – раннеспелый сорт. Плоды небольшие, но их используют для салатов. Начало созревания овоща происходит на 90 день от появления всходов. Растения устойчивы к воздействию внешних факторов.

Гигант зеленый является уникальным сортом с плодами зеленого цвета. Высота куста составляет больше метра. Необходимо умеренное пасынкование. Масса плодов в среднем около 800 грамм. Сорт прекрасно подходит для употребления в свежем виде благодаря замечательному дынному аромату.

Афродита F1 – раннеспелый сорт. Первое соцветие появляется рано. Сорт ценится дачниками за то, что плоды хорошо переносят транспортировку. Созревают они на 80 день от появления всходов. Необходимо своевременное удаление пасынков. Используется для употребления в свежем виде в салатах.

Мэгги – урожайный сорт. С одного куста собирают ведро помидор. Уже первое соцветие балует дачников вкусным урожаем. Малиновый плод имеет плоскоокруглую форму и весит в среднем половину килограмма. Помидоры этого сорта мясистые, а прекрасные вкусовые качества позволяют использовать их в качестве главного компонента многих салатов.

Медвежья лапа привлекает тем, что помидоры этого сорта мясистые, практически без присутствия семян. Особенностью плодов данного сорта является их вариативная форма. На одном кусте могут встречаться как плоскоокруглые, так и овальные плоды. Сорт урожайный. Прекрасно подходит для консервирования в качестве основы для маринада, соуса. Созревает немного раньше других сортов помидор.

Райское наслаждение – сорт, имеющий много поклонников. Высота куста немного больше метра. При соблюдении принципов выращивания помидоров получают отменный урожай, которой дает уже первое соцветие.

Красного цвета плоды достигают массы до 400 грамм. Мясистые плоды начинают созревать на 120 день от появления всходов. Сорт не используют для консервирования, чаще – для получения сока.

Главное преимущество Райского наслаждения в том, что кусты устойчивы к болезням.

Чемпион Бурятии радует дачников тем, что приносит богатый урожай. Высота куста составляет обычно 2 метра. Сорту не свойственно раннее созревание помидор. Красного цвета плоды могут достигать веса до килограмма.

Шоколадная амазонка привлекает любителей экзотических расцветок помидор своим необычным цветом. Часто используется для салатов. Подходит для употребления в свежем виде, благодаря сладковатому вкусу с пряными нотками. Применяют для консервирования с целью получения сока вишневого цвета. При хорошем уходе приносит отменный урожай.

Взрыв – раннеспелый сорт, требующий умеренного пасынкования. Куст часто формируют в один стебель. Устойчив к низким температурам и фитофторозу.

Среди урожайных салатных сортов помидор выделяют:

  • Анастасия – отличается простотой в уходе и приносит высокий ранний урожай;
  • Водопад – раннеспелый вид, высота куста которого в среднем не более метра.Плоды – красные, мелкие. Может употребляться в свежем виде, однако из-за небольших плодов подходит для консервирования;
  • Малиновый гигант отличается большой массой плодов. Растения устойчивы к болезням;
  • Поиск F1 и Ильич F1– обе разновидности устойчивы к заболеваниям. Обладают прекрасными вкусовыми качествами, в связи с чем подходят для салатов. Довольно часто выращиваются в открытом грунте.

Сорта томатов для салатов привлекают не только своим богатым урожаем крупных овощей. Часто кусты разных видов устойчивы к болезням. Знание особенностей ухода позволит радоваться вкусным овощам уже в середине лета.

Источник: http://vidygrunta.ru/ovoshhi/salatnye_sorta_tomatov_dlya_otkrytogo_grunta.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сад и огород