Томат бабушкин секрет характеристика и описание сорта

Содержание

Характеристика и описание томата сорта Бабушкин секрет, выращивание

Томат бабушкин секрет характеристика и описание сорта

Крупноплодный сорт томатов Бабушкин секрет при грамотном выращивании и уходе позволяет получить обильный урожай плодов, обладающих приятным вкусом. Несмотря на то, что эта культура относится к новинкам селекционной работы, она успела завоевать популярность огородников в различных регионах.

Характеристики и описание сорта

Результатом изысканий новосибирского селекционера В.Н. Дедерко и Т.Н. Постниковой стал томат Бабушкин секрет, описание которого позволяет проанализировать его основные характеристики:

  • сорт с 2007 года входит в Госреестр и рекомендован для культивирования, как под пленкой, так и на грядках открытого грунта;
  • относится к среднеспелым разновидностям томатов;
  • являясь индетерминантной культурой, формирует высокие (до 2 м) кусты, которым необходима подвязка и обрезка лишних побегов;
  • крупные листья окрашены в темно-зеленый насыщенный цвет;
  • на этапе цветения образуются бутоны, объединенные в простое соцветие;
  • созревший плоскоокруглый плод с плотной вкусной мякотью окрашен в розовый цвет и имеет выраженную ребристость;
  • вес плодов, основное предназначение которых определяется как салатное, достигает от 354 до 1000 г;
  • плодоножка развивается с сочленением.

Средняя урожайность томатов сорта Бабушкин секрет в тепличных условиях достигает 16,9 кг/м2. В условиях открытого грунта этот показатель ниже.

Достоинства и недостатки

При соблюдении агротехники культивирования сорт томата Бабушкин секрет демонстрирует высокую устойчивость к мучнистой росе, мозаике, фитофторозу. Отмечаются и другие достоинства этой культуры:

  • продолжительное плодоношение;
  • высокая урожайность;
  • крупные мясистые плоды;
  • приятный без выраженной кислоты вкус.

Среди недостатков у томатов этого сорта отмечается растрескивание плодов, вызванное несбалансированным поливом или резкими температурными перепадами, а также получение деформаций при перевозке.

Агротехника выращивания и ухода

С целью выращивания томата Бабушкин секрет в условиях с переменчивым климатом целесообразно обустраивать теплицы, чтобы обеспечить подходящую температуру в 25°С. Если практикуется культивирование в открытом грунте, то предусматривают установку дуг для пленочного укрытия на случай похолодания.

Основным является рассадный способ выращивания. Для посева готовят почвенную смесь из равных долей песка, перегноя и дерновой земли.

Можно приобрести готовый грунт со сбалансированным составом.

Чтобы избежать пикировки, используют торфяные или пластиковые стаканчики, которые наполняют почвенным субстратом.

К посеву томатов сорта Бабушкин секрет приступают в первой декаде марта.

Семена для обеззараживания замачивают на 45 минут в светло-розовом растворе марганцовки. Можно применить сообразно инструкции стимулятор роста Циркон или Эпин.

Обработанные семечки раскладывают по бумажному полотенцу, чтобы убрать излишки влаги.

Увлажняют почву в стаканчиках, делают по центру углубление и кладут три семечка.

Если решено рассаду томатов Бабушкин секрет вырастить в общем рассадном контейнере, то делают неглубокие (до 20 мм) бороздки, опрыскивают теплой водой и выкладывают семечки с интервалом 20 мм.

Емкости накрывают прозрачной пленкой, обеспечив тепличные условия.

Пикируют всходы, выращенные в общем ящике, когда разовьются два настоящих листа.

Грунт увлажняют и осторожно извлекают молодые побеги, пересаживая их в локальные стаканчики.

Если посадка семян была произведена сразу в отдельные горшочки, то проверяют количество и состояние всходов. Убирают ослабленные экземпляры, оставляя один крепкий сеянец.

Следует своевременно поливать рассаду и дважды внести минеральные жидкие удобрения, ориентированные для молодых всходов.

Когда к концу апреля устанавливается теплая погода, молодые растения выносят на веранду или балкон с целью закаливания.

Примерно за 7 дней до планируемой высадки на постоянное место растения орошают противогрибковым средством Фитоспорином.

В этот же период начинают готовить теплицу. Подходящая почвенная смесь состоит из дерновой земли, верхового торфа, опилок в равных долях.

Почву перекапывают, внеся предварительно ведро перегноя из расчета на м2. Затем обустраивают грядки с учетом, что ширина междурядий должна равняться 0,6 м.

Расстояние между лунками делают 0,5 м.

Перед пересадкой сеянцев в первую декаду мая грунт поливают марганцовкой, приготовив слабый розовый раствор.

В лунку высыпают столовую ложку комплексного удобрения.

Следует добавить горсть песка, если грунт представлен тяжелым суглинком.

Дальнейший уход за кустами состоит в своевременном обильном поливе, используя отстоявшуюся теплую воду. Повторяют его через 6 дней.

Образующуюся поверхностную корку рыхлят, параллельно убирая сорняки. Также растениям требуется подкормка.

Рекомендуется вносить полный минеральный комплекс не меньше трех раз за сезон.

Учитывая, что помидор Бабушкин секрет относится к высокорослым культурам, следует своевременно проводить мероприятия по формированию кустов.

Оставляют два крепких стебля, удаляя в последующем появляющиеся пасынки. Если площадь теплицы небольшая, то формируют кусты в один стебель.

Чтобы исключить поломку стволов под тяжестью вызревающих плодов, их подвязывают бечевкой к потолочным конструкциям или установленным шпалерам.

Когда появляются цветки, необходимо принять меры по искусственному опылению, поскольку пчел в теплице может быть недостаточно.

В солнечный день цветки встряхивают, а затем поливают почву и орошают бутоны небольшим количеством воды из пульверизатора.

Спустя 6 часов, открывают форточки, чтобы понизить влажность.

В открытом грунте томат сорта Бабушкин секрет дает прогнозируемый урожай в регионах с теплым климатом.

Почву под кустами мульчируют, чтобы обеспечить сохранение влаги.

Кусты формируют в два или три стебля, если между ними изначально было оставлено расстояние не меньше 0,6 м.

Обязательно около каждого растения устанавливается опора, к которой по мере роста привязывают оставленные стебли.

В конце августа верхушки прищипывают, чтобы обеспечить вызревающим томатам достаточное количество питательных элементов.

Собирать плоды рекомендуют еще недозревшими, оставляя их для достижения полной спелости при комнатной температуре.

Отзывы овощеводов

Анализируя отзывы о томате Бабушкин секрет, удается понять, какие его характеристики становятся привлекательными для огородников.

В целом мне понравился сорт томата Бабушкин секрет. Пасынкование я проводила, оставляя 3 крупных стволика, поскольку площадь теплицы большая, и кусты были посажены редко. Средняя масса плодов была 700 граммов.

Я переработала их на сок, который получился ароматный, насыщенный и густой. Для консервирования такие крупные помидоры не подходят.

ВалерияЯ всегда отдавала предпочтение большим мясистым томатам, поэтому сорт Бабушкин секрет не разочаровал. Выращивала в теплице с обязательной подвязкой высоких кустов.

Пасынки убирала, оставив только 2 основных побега. Удалость получить помидоры по 800 граммов весом. Одной штуки хватает, чтобы сделать салат для моей семьи.

Поскольку урожай был высокий, то на зиму сделала вкуснейшую томатную пасту и несколько салатов.АннаНе думала, что побеги у этого сорта такие хрупкие. Оставила кусты без опоры.

Через неделю приехала собрать урожай и обнаружила, что несколько крупных веток обломились.

Пришлось срочно исправлять ситуацию и спасать остальные растения, вбивая рядом с ними колья и фиксируя к ним стебли в нескольких местах.

На следующий год сразу установлю шпалеры и буду своевременно убирать пасынки, так как сами плоды, достигшие спелости, по вкусу мне понравились.Людмила

Приняв решение вырастить томат Бабушкин секрет на собственном огороде, следует обратить внимание на его высокие кусты, требующие обязательного формирования и фиксирования к опоре. В целом уход несложный, а устойчивость к заболеваниям гарантирует получение достойного урожая.

Источник: https://OgorodGid.ru/tomat/babushkin-sekret-harakteristika-i-opisanie-sorta

Помидор Бабушкин секрет — описание сорта с фото, характеристика, урожайность Отзывы кто сажал

Сорт томатов Бабушкин секрет относительно новый. И уже успел зарекомендовать себя с хорошей стороны крупными плодами и великолепным вкусом.

Помидоры этого сорта стали любимчиками у большинства огородников, которые с удовольствием высаживают их у себя на участках.

Статья позволит ознакомиться с основными характеристиками сорта, особенностями выращивания и ухода.

Описание, характеристика сорта Бабушкин секрет с фото

семена от Сибирского сада

Это индетерминантное растение в высоту достигает примерно 170 см. Куст не относится к штамбовым.

По степени дозревания от относится к среднеспелым, а созревание томатов начинается примерно через 120 дней после высадки.

  • У него мощный крепкий побег со средней степенью облиственности. Гроздей может сформироваться до 8 штук.
  • Корневая система сильная, свойственная всем не штамбовым помидорам, при этом она сильно разветвляется в разные стороны без углубления.
  • Листва большая по размерам и окрашена в темно-зеленый цвет, морщинистая, без опушения.
  • Соцветия простые, промежуточное формируется после первого соцветия над 8-ым листиком, а затем через каждые 2 листа. В соцветии может быть от 7 цветков. Плодоножка при этом с сочленением.

Имеет повышенный уровень стойкости к табачной мозаике и фитофторозу, так же стойкий к мучнистой росе. Разводить можно в теплице и открытой почве с утеплением на случай холодов.

Читайте также  Сорта кизила садового

Плоды помидоров

У сорта Бабушкин секрет очень крупные томаты, при благоприятных погодных условиях и добротном уходе они могут достичь веса больше 1 кг.

А вот средний вес у них варьируется от 400 до 600 г, а в диаметре они около 10 см.

  • Форма у них многоребристая, округлая, приплюснутая сверху.
  • Мякоть мясистая и сахаристая.
  • Кожура гладкая, хоть и тонкая но плотная.
  • Недозрелые помидоры окрашены в бледно-зеленый, а после созревания приобретают окрас, начиная со светло-малинового и заканчивая темно-малиновым.
  • Семечек там мало и они располагаются в 6-8 семенных небольших камерах. Количество сухого вещества на среднем уровне.

Из-за плотной внутренней консистенции хранение на удовлетворительном уровне, транспортировку проходит нормально.

  • Помидоры имеют превосходный насыщенный томатный вкус и считаются салатной разновидностью.
  • Отлично подойдет для употребления в сыром виде, для свежих салатов и бутербродов.
  • После термообработки не теряет своих полезных и вкусовых свойств, поэтому можно будет его использовать для приготовления супов и вторых блюд.
  • Консервирование возможно только в измельченном виде. Подойдет для производства томатной пасты.

Выращивание и уход

Выращивание куста в теплице

После покупки семян следует начать готовиться к их высадке. Для высевания семян следует выбирать плодородные почвы.

Как и при выращивании рассады иных разновидностей, контейнеры нужно накрывать полиэтиленом. С помощью этого приспособления можно устроить требуемую влажность для активного всхода семян.

Для разведения томатов следует знать следующее:

  • Семена нужно высеивать за 8 недель до пересаживания в почву.
  • Пикировку можно проводить только после появления первого листика.
  • Рассаду пересаживают в открытую почву в мае или начале июня, когда нет риска возвращения заморозков. В теплицу саженки можно будет пересадить уже в апреле.
  • Из-за рослости растения, рассадку следует выполнять с шагом в 0,8 м друг от друга.
  • Вместе с высадкой рассады следует устанавливать опоры для дальнейшего подвязывания кустиков. Делать это позднее будет опасно, так как корневая система у помидора раскидистая и ее можно случайно травмировать.

Посев семян на рассаду

Почвенный состав смешивают из дернового грунта, перегноя и песка, все это смешивается в равных пропорциях. Но можно также использовать и специальный грунт, добавив туда торфяные таблетки.

Глубина заделки семян составляет 2 см с промежутком в 2 см, если в качестве посадочной тары используются общие контейнеры.

После высадки их нужно накрыть пленкой.

Уход за саженцами и пересадка

После появления 2-х листиков рассаду следует пикировать в индивидуальные стаканчики, для этого лучше всего подойдут торфяные горшки.

В возрасте 50 дней рассаду переносят в теплицу, которая должна быть приготовлена заранее и воздух в ней прогрет до 26 градусов.

Затем устанавливают опоры и подвязывают стебли. В ямки также можно внести минеральные подкормки, в универсальном количестве 1 ст.л. на 1 лунку.

Грамотный уход за растениями включает в себя:

  • полив;
  • внесение подкормок;
  • пасынкование;
  • профилактическое опрыскивание от заболеваний и паразитов;
  • помощь в опылении.

Поливать кустики необходимо теплой, отстоянной водой. А в роли удобрений могут выступить перегной и компост.

Отзывы садоводов, кто сажал сорт Бабушкин секрет

Лидия, Омская область:

Выращивала Бабушкин секрет в теплице, кустики формировала в два побега. На нижних гроздях некоторые томаты были по 600 грамм. Плоды очень мясистые и вкусные. В салатах очень хороши, да и сок понравился.

Один минус заключается в том, что пришлось часть плодов снять бурыми, они дозрели в доме, но в мякоти все же остались жесткие прожилки зеленого цвета. Но не смотря на это буду сажать еще.

К тому же теперь есть свои семена, да и урожайность нравится.

Надежда, Нижнекамск:

разновидность урожайная, томаты вкусные, большие и красивые. На нижних гроздях по 500 грамм, а вот на верхних мельче.

Дозрелые, правда, совсем не хранились, поэтому часть пришлось переработать на соусы. С выращиванием в теплице практически не было проблем.

Подвязывала, орошала осторожно под корень, чтобы растение не заразилось фитофторой.

Мария, Курская область:

характеристики у этого сорта просто отличные, приобрела семена по совету знакомого. И в итоге у меня выросли вкусные салатные помидоры. Сочность и аромат просто великолепные.

В теплице растение выросло под 2 метра, томаты были по 400 грамм, но дозрели на кустиках практически все. Пришлось их подвязать и опрыскать от фитофторы, а других лишних проблем не было замечено.

На следующий год буду высевать свои семена.

Характеристика и описание сорта Бабушкин секрет- видео

Описание характеризует сорт Бабушкин секрет как необычную разновидность томатов. И поражает он чаще всего размерами помидор. Они могут достигать размера грейпфрута.

Малиновые сочные томаты можно применить как для употребления в свежем виде, так и для приготовления сока. И единственное что не выйдет так это консервировать помидоры целиком.

Но прежде чем приступить к его выращиванию следует разузнать информацию об агротехнических особенностях сорта.

Источник: https://propomidory.ru/katalog-tomatov/sort/babushkin-sekret.html

Томат Бабушкин секрет: характеристика и описание сорта

Трудно найти человека, которому бы не нравились помидоры в любом виде: свежие, консервированные или в салатах. Что касается огородников, то они стараются подбирать сорта урожайные, с разными размерами плодов.

Сорт томатов Бабушкин секрет уже своим названием интригует. В последние годы новый сорт завоевывает все больше сердец благодаря удивительным свойствам.

Огородники пишут отзывы, выкладывают фото о новом сорте помидоров, и не перестают задавать вопросы, касающиеся особенностей выращивания и ухода за томатами.

Немного о создании сорта

Томат Бабушкин секрет имеет сибирские корни. Его создали селекционеры В.Н. Дедерко и Т.Н. Постникова из Сибирского федерального округа в 2007 году.

Сорт занесен в Государственный реестр Российской Федерации. Помидоры рекомендованы для открытого грунта только на юге страны, а в других регионах его следует высаживать в теплицу или под пленочные укрытия.

Описание помидоров

Характеристика и описание сорта томата Бабушкин секрет очень важны для понимания преимуществ. Следует отметить, что растение относится к индетерминантным сортам.

Кусты

  1. Томаты Бабушкин секрет отличаются мощностью, но кусты не раскидистые. Высота, если ее не ограничивать, достигает двух метров. Как правило, огородники останавливаются на высоте 130-150 см.
  2. Стебли у помидора крепкие, со средней облиственностью. Темно-зеленые листья крупные, с морщинками, опушение отсутствует.
  3. Соцветия простые, образуются с промежутком через 2 листа.

    Первая кисть у томата формируется над восьмым листом. На соцветиях образуется 5-6, иногда 7 плодов.

    Несмотря на мощность куста, образование кистей следует ограничивать восьмью, в противном случае помидоры будут мелкими, а срок созревания увеличится.

  4. От посева семян сорта Бабушкин секрет до сбора урожая проходит 4 месяца, то есть сроки созревания среднеранние.

    Урожайность томатов высокая, при выращивании в теплице один куст дает до 8 кг крупных помидоров, в открытом грунте немного меньше.

  5. Томаты имеют мощную корневую систему, она располагается у поверхности и разрастается в стороны и добывает питание для растения.

Особенности плодов

Помидоры по описанию сорта и отзывам людей, выращивающих томаты Бабушкин секрет, имеют плоскоокруглую, ребристую форму. Вес каждого томата колеблется от 300 до 500 граммов. Диаметр плодов 10 и более сантиметров.

Семенных камер от 3 до 6, а вот семян немного. Плоды с гладкой, тонкой, но плотной кожицей. Незрелые помидоры бледно-зеленого цвета, в технической зрелости ярко-малиновые, как на фото ниже.

Томаты плотные, мясистые, жидкости в них мало. Мякоть малиновая, на срезе сахарная. На вкус помидоры сладкие почти без кислинки, в них кроме сахара, много сухих веществ.

Томаты универсального назначения, но вот для консервирования не годятся из-за крупных размеров. Зато для салатов, лечо, аджики, томатной пасты лучше сырья не найти.

Срок хранения плодов ограничен, да и транспортировать их бывает сложно из-за потери товарного вида.

Характерные особенности сорта

Характеристика помидоров Бабушкин секрет вытекает из описания. Приведем главные преимущества сорта:

  1. Среднеспелость томатов позволяет отведать первые плоды уже через 94-118 дней с момента посева семян.
  2. Плодоношение длительное, практически весь вегетативный сезон. Ведь образование соцветий на помидоре продолжается до тех пор, пока макушки не прищипнут. То есть последние плоды с куста томата Бабушкин секрет можно собрать перед заморозками.
  3. Урожайность томата Бабушкин секрет поражает даже опытных огородников, которые впервые выращивают помидоры данного сорта. Один куст может дать при хорошем уходе около 10 кг крупных вкусных помидоров.
  4. Еще одно преимущество – крупноплодность. Вес томатов варьируется в пределах 300-500 граммов, а иногда и выше, как указывают в отзывах огородники.
  5. Томаты обладают отменным вкусом.
  6. Устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям, таким как табачная мозаика, фитофтора, мучнистая роса.

Предупреждение! При выращивании томатов в открытом грунте заболеваний растений не избежать, поэтому придется кусты обрабатывать.

Как видите, отличных качеств у сорта помидор Бабушкин секрет, согласно отзывам и описанию, немало.

Но имеются и минусы:

  • растрескивание плодов при высокой влажности, перепадах температур, при нерегулярном орошении;
  • малое количество семян в томате Бабушкин секрет усложняет подготовку посевного материала;
  • сложность транспортировки в том, что помидоры лопаются, мнутся.

Особенности выращивания

Выращивание помидоров данного сорта не вызовет сложностей даже у новичков. Практически все агротехнические нормы одинаковы.

Рассада

Для посева семян используется дерновая земля, которую смешивают с перегноем или песком.

Также можно брать готовый грунт в магазине.

Некоторые садоводы используют для выращивания рассады крупноплодных томатов торфяные таблетки или высевают семена в улитку.

Перед посевом обрабатывают семена и почву. Грунт проливают кипятком, растворив в нем марганцовку.

Посевной материал замачивают в марганцовке или Цирконе, Эпине.

Семена помидоров углубляют во влажную почву на 2 см, между ними должно быть не менее двух сантиметров, если посадку осуществляют в ящик.

Емкость с семенами выставляют на солнечное окно, для ускорения всхожести температура должна быть не менее +25 градусов.

Поверх ящика натягивают целлофановую пленку.

При появлении первого росточка ее снимают, а температуру снижают градусов до +16, чтобы рассада Бабушкиного секрета не вытягивалась.

Пикировка

Когда на маленьких томатах появится 1-2 настоящих листочка, их следует рассадить по одному, то есть пикировать.

Используют небольшие стаканчики или торфяные горшочки.

Пересаживать рассаду помидор Бабушкин секрет нужно аккуратно, чтобы не травмировать корни.

Посадка на основное место

На постоянное место, в теплицу или открытый грунт рассаду томатов пересаживают в возрасте 50 дней. Недели за две ее закаливают, приучают к новым условиям.

Землю после перекопки и добавления удобрений проливают горячим темно-розовым раствором марганцовки. Лунки размещают на расстоянии 0,5-0,6 метра, чтобы хватало места для развития растения.

После посадки томатов сразу проводят подвязку кустов к прочным опорам.

Если в предыдущие годы растения болели, помидоры после посадки обрабатывают в профилактических целях специальными фунгицидными препаратами или раствором йода. Некоторые огородники вывешивают в теплице чайные пакетики, пропитанные йодом, говорят, спасает помидоры от грибковых болезней.

Уход после посадки

Поливать растения как в открытом грунте, так и в теплице, нужно регулярно, но переувлажнять не следует, поскольку это сказывается на росте томатов. Но самое главное, плоды могут растрескиваться.

В теплице и в грунте пропалывают сорняки, рыхлят почву после каждого полива. Теплицу нужно проветривать, чтобы снизить влажность воздуха.

Совет! Если вы замульчируете почву соломой или свежесрезанной травой без семян, то поливать растения будете реже, сорняки не будут докучать.

Томат Бабушкин секрет выращивают в один стебель, следовательно, все пасынки удаляют, как и листья.

Сначала до первой кисти, затем по мере образования кистей.

Когда на стебле появится восьмая цветочная кисть, его прищипывают, чтобы остановить дальнейший рост. Это даст помидору силы для созревания плодов.

Для подкормки используют органику, минеральные удобрения. Вносят питание 2 или 3 раза за сезон.

Как пишут в отзывах огородники, подкормки коровяком, куриным пометом, зеленым удобрением благоприятно воздействуют на размеры и вкус плодов.

Замечание! Помните, что с подкормками не следует перебарщивать, жирующие томаты не дадут нужного урожая.

Томаты в теплице:

Мнение садоводов

Валерия, 28 лет, Красноярский край

Рассаду томатов Бабушкин секрет мне дала соседка по даче года три назад. Более вкусных помидоров я не пробовала: сладкие, мясистые.

Когда разрезаешь, то мякоть сахаристая, как у арбуза. Выращиваю в теплице в один стебель. Семена делаю сама.

Ни за что не откажусь от этих помидоров.

Виктор, 56 лет, г. Коломна

Я люблю работать на даче, нередко экспериментирую с разными сортами овощей. Одних томатов у меня 8 сортов. Есть и Бабушкин секрет, его выращиваю уже лет 12.

Когда приезжают дети и внуки, то просят сделать салат из сладких вкусных плодов. Мои помидоры весят по 400-500 граммов. Сказать, что урожай очень богатый, не могу.

Но нашей семье хватает пяти кустов и для употребления в свежем виде, и для приготовления различных закусок на зиму.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-babushkin-sekret-otzyvy-foto-urozhajnost.html

Томат Бабушкин секрет: отзывы, описание сорта, фото, характеристика

Сорт томатов «Бабушкин секрет» зарегистрирован в Государственном реестре в 2007 году и рекомендован для культивирования в теплицах или открытом грунте во всех климатических зонах страны.

Российские дачники, не один год выращивающие эту разновидность помидоров, отзываются о ней весьма положительно. Наша статья призвана поближе познакомить огородников с растением и его свойствами.

Российские дачники, не один год выращивающие эту разновидность помидоров, отзываются о ней весьма положительно

Основные характеристики сорта приведем в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Томат (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum)
Срок созревания Среднеспелый
Период от всходов до плодоношения 110-115 дней
Товарная урожайность 16,9 кг/м2 (под пленочными укрытиями); до 3 кг с 1 куста
Масса плода В среднем 354 г (максимальная – до 700 г)
Форма Плоскоокруглая, ребристая
Окраска зрелых плодов Розовая
Кожица Тонкая
Мякоть Плотная, сахаристая, сочная, ароматная
Число гнезд Более 6
Вкусовые качества Отличные
Транспортабельность и лежкость Низкие
Назначение Салатное, пригодны для переработки на сок
Тип растения Индетерминантное, высокорослое (до 100 см в открытом грунте, до 150-200 см в теплицах)
Листья Крупные, темно-зеленые
Соцветие Простое
Особенности выращивания Требует подвязки и формирования растений
Устойчивость к заболеваниям Сорт слабоустойчив к возбудителям основных заболеваний культуры
Рекомендуемые регионы выращивания Все регионы (в открытом грунте и под пленочными укрытиями)
Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия» 2007
Оригинатор Постникова Татьяна Николаевна

Происхождение и характеристика сорта

Авторами сорта являются новосибирские селекционеры Т. Н. Постникова и В. Н.

Дедерко, известные своими работами по выведению томатов, отличающихся высокой урожайностью и отличными потребительскими качествами.

Большинство предприятий торговли реализуют семена томатов этого сорта, произведенные агрофирмой «Сибирский сад».

Упаковки с семенами томата «Бабушкин секрет» различных производителей

Сорт представляет собой типичный крупноплодный томат салатного назначения.

Растения развиваются по индетерминантному типу, то есть набирают зеленую массу в течение всего периода вегетации, одновременно образуя завязи и формируя урожай.

В защищенном грунте кусты могут достигать высоты 150-200 см; на грядках их рост обычно не превышает 100 см.

Срок созревания помидоров составляет порядка 110 суток с момента появления полных всходов.

Фото томатов «Бабушкин секрет» впечатляет: спелые плоды крупные, розовые, имеют плоскоокруглую форму с отчетливой ребристостью. В среднем их вес составляет около 350 г.

По данным овощеводов, на нижних кистях могут созревать помидоры массой до 700 г и более.

Мякоть плотная, на разрезе сахаристая, с прекрасным вкусом и специфическим «помидорным» ароматом.

Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко.

Сорт считается урожайным: при правильном уходе и комфортных погодных условиях с каждого куста можно снять до 3 кг помидоров.

Согласно официальному описанию, плоды предназначены преимущественно для употребления в свежем виде, но качество приготовленного из них сока также оценивается очень высоко

Выращивание помидоров «Бабушкин секрет» требует агротехнических приемов, типичных для культивирования томатов индетерминантных сортов.

Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются), размещая по 3-4 растения на квадратном метре. Кусты формируют в 1-2 стебля, прищипывая основные стволы после образования 3-4, а «пасынки» – 2-3 цветочных кистей во избежание набора лишней зеленой массы и измельчания плодов.

Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55-60 дней (более «взрослые» саженцы «вытягиваются» и плохо приживаются) Если ствол толстенький, а кустик коренастенький, это свидетельствует о том, что рассада развивалась при правильном освещении и ее специально приучали к низким температурам перед высадкой. Это грамотный подход: коренастые и закаленные кустики быстрее и лучше приживаются, раньше начинают плодоносить.

Если стебли у рассады тонкие, листья довольно крупные, значит, рассада «вытянулась». В этом случае ее сажают, заглубляя значительную часть ствола вместе с нижними листьями.

Самые длинные кусты высаживают в канавки, располагая стебли в наклон или лежа.

Растению это не вредно, даже наоборот: на заглубленной части ствола со временем образуются дополнительные корни, что увеличивает активность поглощения питательных веществ.

Процесс образования завязей при этом немного откладывается. Кроме того, переросшие кусты легко травмируются, что очень неудобно для огородников, вынужденных выращивать рассаду в городских квартирах и перевозить ее на участки.

Сорт «Бабушкин секрет» имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать:

  • растения необходимо подвязывать к опорам (желательно, каждый стебель отдельно);
  • томат не обладает ни повышенной устойчивостью к фитофторозу, ни скороспелостью, позволяющей снять урожай до наступления разгара заболевания. Поэтому в течение сезона необходимо удалять все листья, расположенные ниже завязей, чтобы снизить вероятность поражения растений патогенными грибками. Не менее важно регулярно обрабатывать кусты и почву соответствующими защитными препаратами;
  • вкус и консистенция плодов сильно зависит от условий возделывания (количества солнечных дней, режима поливов, состава почвы и т. д.);
  • спелые помидоры плохо переносят транспортировку и не могут долго храниться.

Отзывы дачников о помидорах «Бабушкин секрет»

Лидия, 29 лет, Омская область

Выращивала «Бабушкин секрет» в теплице, кусты вела в два стебля. На нижних кистях некоторые плоды были по 550-600 г. Помидоры очень мясистые, вкусные. В салатах были хороши, сок тоже понравился.

Один недостаток: часть пришлось снять бурыми, они дозрели в доме, но в мякоти остались жесткие зеленоватые прожилки. Все равно буду сажать еще. Теперь есть свои семена, да и урожайность устраивает.

Надежда, 43 года, г. Нижнекамск

Сорт урожайный, плоды вкусные, крупные, красивые. На нижних кистях у меня были по 400-500 г, на верхних помельче.

Спелые, правда, совсем не хранились, пришлось часть переработать на соусы. С выращиванием в теплице не было особых проблем.

Подвязывала, поливала осторожно, под корень (боялась фитофторы).

Николай, 56 лет, Московская область

Сажаю сорт уже четыре года по несколько растений в теплицу и в ОГ (рассаду на теплую грядку под пленку на дугах). В теплице урожай всегда достойный: помидоры крупные, хорошо вызревают на кустах.

В ОГ результат очень сильно зависит от погоды: в жаркое лето плоды созревают не хуже, чем в укрытии, но если август прохладный и сырой, кусты сильно поражаются фитофторой (профилактические обработки почти не помогают).

Я все равно сортом доволен. Всхожесть семян высокая (изначально были куплены от «Сибирского сада», теперь сею свои), приживаемость рассады тоже. Плоды крупные, вкусные, их довольно много. Буду сажать и в следующий сезон.

Мария, 32 года, Курская область

Характеристики томата Бабушкин секрет отличные, покупала первые семена по совету знакомого. Очень вкусные салатные помидорки у меня выросли. Сочность, аромат – все как надо.

В теплице растения вытянулись под 2 метра, плоды были по 330-400 г, но вызрели на кустах почти все. Пришлось подвязывать и опрыскивать от фитофторы, других лишних забот не заметила.

На будущий год посею свои семена.

по теме статьи

Если вас заинтересовала тема статьи, рекомендуем посмотреть видеосюжет:

Об авторе: Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами.

Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей).

Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера.

Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде.

Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения.

Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки.

Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой.

В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей.

Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов).

Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья.

На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах.

Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению.

Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах.

Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин.

Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка.

Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов.

В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»).

Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др.

Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие.

Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Источник: https://ogorodum.ru/sort-tomatov-babushkin-sekret.html

Характеристика и описание сорта томата Бабушкин секрет, урожайность и выращивание

Селекционеры с каждым годом поражают своими открытиями, появлением новых сортов, гибридов. Совсем недавно вывели новый томат – Бабушкин секрет.

Индетерминантный сорт удивляет своими характеристиками. Растет не только в теплице, как положено таким видам, но и в грунте.

Имеет крупные плоды, устойчивость болезням, вредителям.

Описание растения

Сорт Бабушкин секрет, или Бабушкин узелок, выведен сибирским селекционером.

Томаты выращивают всего десяток лет, но они уже завоевали сердца многих садоводов.

Не стоит путать их с гибридами Бабушкин подарок F1, Бабушкина радость.

Томаты индетерминантные, выращиваются в открытом и закрытом грунте.

Во время роста требуется пасынкование в один или два стебля.

Вытягиваются неограниченно, поэтому садоводы прищипывают на 8-9 кисти, чтобы томаты дозрели.

Кусты

Сорт индетерминантный, куст растёт в высоту до 2 и более метров. Куст нуждается в прищипке для ограничения роста. Стебель подвязывают к шпалере.

Помидоры с мощной корневой системой. Но корни не углубляются, а расползаются вширь. Стебель крепкий, листья не опущенные.

Плоды

Крупные плоды. Вес варьируется от 300 грамм до 800. Есть среди них рекордсмены – до одного килограмма. Форма помидора неправильная.

Кожица тонкая, при созревании красно-розового оттенка. Поверхность ребристая. Мякоть насыщенного розового цвета, мясистая. Семенных ячеек мало, по сравнению с другими сортами, – 3-4.

Характеристика сорта

Томаты Бабушкин секрет имеют ряд положительных характеристик: крупные плоды, высокая урожайность; их применяют в свежем виде и для солений; они обладают высокой устойчивостью к болезням.

Урожайность томата Бабушкин секрет

Средний урожай томатов с одного куста варьируется от 3 до 8 килограмм. При благоприятных условиях – 10-16.

Созревшие томаты применяют в приготовлении салатов, употребляют в свежем виде. На зиму консервируют помидоры в разрезанном виде из-за их больших габаритов. Готовят аджику, пасту. Засаливают в бочках.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томаты высоко устойчивы к вредителям, заболеваниям: мучнистая роса, фитофтор, мозаика.

Но это при условии, что выполняются агротехнические требования: кусты не загущены, соблюдается уровень влажности, удаляются сорняки, проводятся профилактические меры против вредителей.

Достоинства и недостатки Бабушкиного секрета

Плюсы: высокая урожайность, транспортируется на великие расстояния, отменный вкус. А также плотная, сахаристая мякоть, длительно плодоносит.

Недостатки: крупные плоды не дают возможности консервировать в банках целыми. Этот минус является больше плюсом, если рассматривать для использования в свежем виде.

Недостатком также является непродолжительный срок хранения. А еще растрескивание плодов при большой важности. Это бывает вызвано нарушением правил по уходу.

Как выращивать помидор?

Выращивают помидоры рассадным способом. Затем высаживают в теплицы, парники, открытый грунт.

Посадка на рассаду

Посадочный материал сеют за 60-65 дней до высадки в грунт. Это обусловлено длительностью созревания плодов:

  1. Подготавливают грунт: песок, дерн, перегной. Дезинфицируют горячей водой с марганцовкой.
  2. Семена замачивают на 2 суток в растворе с марганцовкой, Эпином и Цирконом.
  3. Посадочный материал сеют с шагом 2 сантиметра, глубиной – 2.
  4. Ящик укрывают стеком и устанавливают в помещение с температурой 25 градусов.
  5. Как только появятся всходы, стекло убирают, ящик перемещают в прохладное место (до 16 градусов). Иначе всходы потянутся в рост.

Пикировка

При появлении двух настоящих листочков сеянцы пикируют. Подготавливают индивидуальные стаканчики.

Чтобы сеянцы хорошо принялись в грунте, лучше использовать торфяные емкости.

Пересадку проводят аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

За две недели до посадки в теплицу растения закаляют. В первый день надо вынести стаканчики в дневное время на 30 минут.

Это может быть неотапливаемая веранда. Сеянцы очень боятся сквозняка и ветра. Каждый день время «прогулки» увеличивают.

За 5 дней до посадки сеянцы должны находиться на улице постоянно.

На этом этапе надо определиться – будете выращивать томаты в один или в два стебля. На 1 квадрате высаживают 4 саженца для первого варианта. Для второго – 3.

В землю вносят удобрения, поливают горячей водой с марганцовкой – в целях профилактики заболеваний, появления вредителей. Каждый куст подвязывают к шпалере.

Уход после посадки

Важно не забывать ухаживать за сеянцами: производить полив, подкармливать, при появлении болезней, вредителей – бороться.

Полив

Сеянцы в открытом грунте и теплице поливают регулярно. Следят за влажностью грунта. Он не должен быть мокрым. После полива рыхлят землю.

Используют солому в виде мульчи – так сорняки не будут расти, а полив нужен реже. При появлении первой кисти нижние листья постепенно удаляются.

Подкормка

Удобрения вносят на 20 день после посадки. Используют Нитрофоску: 1 чайная ложка на 10 литров воды.

Спустя декаду вносят минеральное удобрение и птичий помет. Третью подкормку делают через 12 дней. Вносят минеральные удобрения.

Важны для томатов внекорневые подкормки.

Заболевания

Томаты Бабушкин секрет устойчивы перед заболеваниями, но иногда томаты заражаются фитофторозом. Лечат томаты Фитоспорином, Заслоном.

Вредители

Опасный вредитель для томатов – белокрылка. В борьбе используют препарат Антихрущ.

Хранение и сбор

Урожай начинают собирать спустя 110 дней от появления всходов. В открытом грунте сбор затягивается на 2 недели. Чтобы плоды не заболели фитофторозом, лучше снять их бурыми. Они прекрасно дойдут в помещении.

Томаты Бабушкин секрет быстро теряют привлекательный внешний вид, поэтому хранить длительное время их нежелательно.

Плотная структура мякоти позволяет транспортировать помидоры на далекие расстояния.

В промышленных масштабах сорт Бабушкин секрет не выращивается.

Отзывы опытных садоводов

Судя по отзывам опытных садоводов, при правильном уходе – полив, профилактика заболеваний – помидоры Бабушкин секрет дают урожай по 10 килограмм с куста. Каждый плод весит до 800 грамм. По сроку созревания – среднепоздние. Те, кто сажал в открытый грунт, порадовались вкусным плодам.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/tomat/sort-babushkin-sekret

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сад и огород